55问答网
所有问题
当前搜索:
猪粉肠脏不脏
及弟粥的由来
答:
相传此肉贩目不识丁,为记帐方便,向家附近的塾师学了「猪肉」「猪肝」「
猪粉肠
」几个字。后来开科,有人撺掇肉贩去应试,说功名全靠祖上积德。肉贩信以为真,跑去应试,在考卷上写了「猪肉」「猪肝」「猪粉肠」几个字便把卷子上缴。恰巧应届考官是那当年教他这几字的塾师。塾师心中好笑,心想不...
爆炒猪杂怎么炒才好吃
答:
3. 热锅,下油,爆香姜末,先下粉肠,然后肉片,最后是猪肝猪腰,大火爆炒五分钟,加一点点水焖一分钟左右,不够味道可以加多一点酱油,然后放葱段,翻炒几下,加淀粉水收汁。出锅开吃 小贴士 1.怎么挑
猪粉肠
,肠夜白色的好吃,黄色的带点苦味,肠表面能看到细细血管的。2.怎么处理猪腰,中间切...
橄榄菜的做法有哪些?
答:
青榄煲
猪粉肠
青榄煲猪粉肠是一道地道的潮汕家庭常用汤品,它具有清热、利咽、滋阴、润肺、健脾的功效,且气味甘润、鲜美。中医认为青榄性平味酸甘,有开胃、化痰、消食、利咽喉和解鱼毒之用,可治咽喉肿痛、咽干舌燥、津液缺乏等,在潮汕亦果亦药,备受推崇。材料:青榄(即橄榄,最好选用潮汕产)20...
及第粥是我国哪个省份的著名小吃?
答:
及第粥,是广东省的地方传统名吃之一,属于粤式粥点,相传其创制于明代,用猪瘦肉丸、猪肝片、
猪粉肠
加入粥中煮熟而成。及第一名与明代广东才子伦文叙有关,相传伦氏幼时家中甚贫,以卖菜为生,隔壁粥贩怜其幼,惜其才,每天中午以买菜为名,着伦文叙送一担菜至粥贩家,送完菜后,粥贩便以猪肉...
潮汕橄榄煲汤做法大全 潮汕橄榄煲汤的烹饪方法
答:
1、青榄
猪粉肠
汤。材料:青榄(即橄榄,最好选用潮汕产)20枚、猪粉肠750克、猪扇骨400克、生姜3块。烹制方法:青榄、猪扇骨均洗净,用刀背拍裂;猪粉肠洗净,用一块生姜或蒜头塞进肠内边揉搓边推进,从另一端连内脏杂排出,切去末端有黄色斑点的部分,并用生粉或食盐洗粉肠的外表,冲净。然后与...
棣栭〉
<涓婁竴椤
15
16
17
18
19
20
21
22
23
76
其他人还搜