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牛鞭怎么烧
牛鞭怎么
做?
答:
海马炖牛鞭的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 工艺:炖海马炖牛鞭的制作材料: 主料:牛鞭,海马,熟地黄各适量。调料:盐,味精,鸡精,黄酒,姜,高汤各适量。教您海马炖
牛鞭怎么
做,如何做海马炖牛鞭才好吃 1.牛鞭去膜,去臊筋,切花刀。改7厘米长段,焯水,冲洗。2.牛鞭下锅,加入海马、熟地黄和...
牛鞭
红烧
怎么
做好吃
答:
红烧
牛鞭
是一道传统的名菜,属于鲁菜。能补肾壮阳,益精补髓。首先将牛鞭泡泡水,将外面的皮去掉(这步很麻烦哦、有很多层)去完之后沿着中间那根管将牛鞭一破为二(那根管是尿道、所以破开之后要好好刮刮、洗洗、在水里加料酒和姜片浸泡几十分钟去味)烧锅热水将牛鞭过水,这样方便切花也可去味、像...
牛鞭怎么
烹饪好吃?
答:
最常见的,当然是光是广式炖汤。广式
牛鞭
汤配料有杜仲、巴戟等药材,不喜欢中药味重的汤的可以适当减量。炖上三个小时,主料当然还有部分牛骨和牛宝。做法上,分步骤来,牛鞭切块,反复用水洗净。冷水煮牛鞭,撇清血沫,捞出并用清水洗净。架锅倒油烧热,把煮好的牛鞭倒入锅内翻炒一下,加水开始煮汤...
牛鞭
的做法,新手的做法?
答:
枸杞
牛鞭
汤 原料 清水,牛鞭,鸡油,生姜,花椒,料酒,枸杞,盐,味精。制法 取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克,去尽表皮,用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净,入沸水氽后漂凉,撕去浮皮,刮净杂质,再氽数次,直到没有气味为止,铝锅盛清水 1 千克,下牛鞭,鸡油,鸡肉置旺火烧沸,撇尽浮沫,加拍松的...
牛鞭怎么
做才营养好吃?
答:
做法:
牛鞭
刮洗干净,撕筋膜,放入水中煮至软烂,捞起,降入卤汁 中稍进味,再过油,捞出切厚片。水发冬菇切片。洗净的冬笋切片,用热油 炸。原锅留底油,放姜、蒜、陈皮煸炒,放入冬菇、冬笋、牛鞭片、盐、料 酒、高汤、酱油,烧开后移至文火,烧至卤汁剩1/4时,投入味精、葱丝、火腿末、...
有哪些
牛鞭
花的家常做法值得分享?
答:
红烧
牛鞭
花 红烧牛鞭花是最常见的做法之一,它的特点是色泽红亮,味道鲜美。首先将牛鞭清洗干净,去除异味,然后切成段状。在锅中加入适量的水,放入牛鞭焯水去血沫。接着,锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,放入焯好水的牛鞭,加入适量的老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等调料,加水没过牛鞭,大火烧...
牛鞭怎么
煮好吃
答:
枸杞
牛鞭
汤 原料 清水,牛鞭,鸡油,生姜,花椒,料酒,枸杞,盐,味精。制法 取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克,去尽表皮,用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净,入沸水氽后漂凉,撕去浮皮,刮净杂质,再氽数次,直到没有气味为止,铝锅盛清水 1 千克,下牛鞭,鸡油,鸡肉置旺火烧沸,撇尽浮沫,加拍松的...
清炖
牛鞭
的做法大全
答:
准备食材如下:
牛鞭
1根,甲鱼500克,土鸡500克,玛卡片30克,虫草花10克,大枣10克,枸杞5克,香菇20克,木耳10克,姜片5克,葱5克,柱候酱1汤匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙 具体做法如下:将所有食材洗干净,切块后备用,将所有的食材一起装入砂锅,底锅加水四分之三左右,先大火把底锅水烧沸腾,...
牛鞭
最简单的烹饪方法
答:
红枣煨
牛鞭
材料:牛鞭300克,白萝卜100克,红枣10克,生姜10克,葱10克,花生油10克,盐5克,味精2克,蚝油2克,老抽王2克,绍酒2克,胡椒粉少许,湿生粉适量。做法:1、牛鞭去净内白,切成块,白萝卜去皮切成块,红枣洗净,生姜去皮切片,葱切成段。2、锅内加水,待水烧开时下入牛鞭、白萝卜...
牛尾
牛鞭怎么
煲汤
答:
牛鞭
汤:原料:牛鞭,熟大油,花椒油,酱油,味精,白糖,盐,料酒,湿淀粉,花椒,糖色,葱姜蒜,鸡汤。作法:将牛鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中;锅内放水,加入葱姜、花椒,直至将牛鞭煮烂,捞出除去尿道,切段;将熟大油烧热,加入葱姜和蒜爆香,加入料酒、...
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