面条的面怎么和筋道答:问题七:开牛肉面馆,面条怎么做才筋道? 教你下吧。 问题八:自己怎样做面条才筋道 要想自己做的手擀面,有劲道又好吃,我的经验是: 1,面粉的质量要好;以细、白、又无任何添加剂的,才纯正。 2,合面时2斤面以内,在面粉里加一个鸡蛋。 3,合面的同时,先少用点水,在水里加少许碱面和食盐,碱面不要加多...
焦作大学的食堂条件怎么样答:还有一家面馆,他家卖的面都很好吃,也很便宜。我推荐鸭腿面,面条都是现拉的。还有一个是牛肉面,还有新疆炒面(面条可以加)。 一楼和二楼有单独的地方卖水,饮料,牛奶之类的,只有饮料,一个小吃,香肠之类的。我经常在一楼和二楼吃饭。一楼一半卖早餐,我早上的时候会买鸡蛋饼、包子、稀饭、酸辣汤之类的。到中午...