下奶的食物有哪些?为什么催奶师与老人的说法完全不一样?答:1、活鲫鱼炖汤:活鲫鱼一条,处理干净,通草5克,一齐放入砂锅后加水煮沸,再以文火炖之,鱼汤呈乳白色时加入葱白5根,食盐少许,继煮3分钟后食之 2、花生煲猪脚:生花生仁150克,猪脚一只(300~500克)洗净切块,加水煲汤,少许盐调味,煲好后饮汤,并同食花生、猪脚 3、猪蹄煲通草:猪蹄2只,通草24克,同炖。去通草,食...
怎么做辣鱿鱼?答:风味特点:白绿相间,口味鲜咸,脆爽清淡,香菜味浓 制作过程:1.将鱿鱼里侧先剞"一字刀",再剞直刀成麦穗形花刀,然后改成6厘米长,3.5厘米宽的块,在沸水中烫成卷,捞如清水中过凉,除净碱味.2.葱丝,蒜片同放入碗中,加料酒,味精,盐,醋,胡椒粉,高汤对成汁味.3.炒勺上火,注入花生油烧至9成热...