冬瓜豆腐汤怎么做好吃又简单窍门,营养味美又养生,一年四季都适合吃...答:4、放入豆腐块、香菇大火煮10分钟,转小火煮40分钟,至汤汁奶白,加入盐和鸡精调味,起锅前撒入香菜末提香即可。五、鱼头豆腐汤食材鱼头、豆腐、玉子菇、胡椒粉、油、盐、醋、料酒。做法1、玉子菇和豆腐准备好,葱姜蒜切好备用,鱼头鱼尾准备好。2、锅里热油炒香葱姜蒜,放入鱼头鱼尾煎黄。3、锅里加开水,一次...
饺子时有哪些办法可以使饺子不出汤答:从烹调方法来说,蔬菜较多、肉很少的带馅食品水分含量高,容易“散”,煮食则营养素损失大,口感也差一些,可以考虑水煎、蒸等方法;而肉类较多的带馅食品适合用来煮食、蒸食,尽量少用油煎、炸等烹调法,避免额外增加脂肪。饺子馅不出汤小窍门 (1)把洗净晾干的菜切碎,倒入锅中,浇上食油,轻轻拌和;再把拌好的肉馅...
什么粥养生效果好答:1、丝瓜豆腐鱼头汤 材料:丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐四块,生姜三片。 做法:丝瓜去角边,洗净切角形;鱼头洗净,切开两边;豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入煲里,注入适量滚水,旺火煲十分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲十五分钟,调味食用。 功效:清热泻火,养阴生津,凉血解毒,洁肤除班斑,通经络,化痰。用于热病、暑...