55问答网
所有问题
当前搜索:
煮菜味精什么时候放合适
挂面怎么
煮
味精
盐啊 酱油啊 怎么放 放多少 放碗里还是锅里 步骤_百 ...
答:
挂面的做法很多,最最简单的就是:1、水烧开。2、下面条。3、再次烧开后放入菜叶、盐。4、再次烧开放入油、酱油、
味精
(最好别放)。搅拌均匀即可美食一顿。
请问一些基本做菜常识
答:
如此可保持菜的美味及原色。 如何煮出菜的美味?
煮菜
的技巧与诀窍有: * 要煮的材料,无论是切块、切片,都不宜切的太小,否则不美观; * 有些材料应先用调味料来淹过后再煮; * 有些材料要略炒过后,再加水煮熟; * 煮的
时候
应先用大火煮滚,再改用小火烧到汁略浓稠即可,若材料还不够...
烹饪时
什么时候
不适宜
放味精
答:
二、放醋的菜不能
放味精
酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。三、拌凉菜不宜放味精因为味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低,味精...
请问
煮菜
是鸡精和
味精
可以同时放吗?如果不可以的话,那分别放又有
什么
...
答:
可以同时放的,
味精
的主要成分是化学成分(具体我忘了).鸡精的主要成分是鸡肉做的,味精的味道比较鲜,但是为了你的健康,建议少吃味精.味精吃多了还掉头发的
味精是
什么
味道?炒菜
放味精
和不放差别大吗?
答:
味精
就是炒菜时的一种调料,用来提高菜的鲜味!味精虽能提鲜,但如使用方法不当,就会产生相反的效果。味精的主要成分是谷氨酸钠盐,过去认为对人并没有直接的危害,然而近几年对谷氨酸的研究,发现太多的谷氨酸盐进入体内会导致人们视力的损害。它破坏视网膜细胞,减低视神经的冲动信号,有致盲可能~中毒表现...
超级好吃的酸汤混沌
答:
展开全部 酸汤混沌 食材: 混沌、紫菜、虾米、调料 做法: 1.水开
煮
混沌。 2.准备个大碗,碗底放紫菜、一勺
味精
、一勺鸡精、两勺生抽、三勺香醋、半勺盐、一把小虾米、一勺辣椒油。 3.煮熟的混沌连汤一起倒入碗中。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
煮菜
问题,主妇、煮男请进
答:
三丝黄花菜 一、原料:1. 主料:干黄花菜50 克,水发香菇25 克,熟竹笋25 克,胡萝卜25 克。2. 调料:精盐、
味精
、料酒、麻油、白糖、湿淀粉、生油、鲜汤。二、制法:1. 将干黄花菜浸入温水中泡软,拣去老梗洗净,沥于水。水发香菇去杂 洗净切成丝。冬笋、胡萝卜洗净切丝。2. 炒锅放油,烧至...
什锦咸粥
答:
米、生菜、葱花、香菜、姜丝、牡蛎、皮蛋、咸蛋黄、芋头、鱿鱼丝、瘦肉、盐、
味精
、鸡精、胡椒粉。 做法: 1、大米先
煮
至7分熟,倒入芋头继续煮5分钟。 2、倒入姜丝、咸蛋黄、皮蛋、瘦肉、鱿鱼丝,再煮5分钟,加入牡蛎。 3、放盐、味精、鸡精、油调味。 4、生菜、葱花香菜加入,煮开后关火、撒胡椒粉。 5、...
味精吃多了对身体有害吗?
煮菜
经常
放味精
答:
二、放醋的菜不用
放味精
酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不用放味精。三、拌凉菜不宜放味精 因为味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低,...
食用
味精
可以长
时间煮
,炖着吃吗
答:
煮菜
时
味精
不要煮过10分钟!有生沾鱼露食用习惯的人胃癌发生率很高;味精与食物同煮超过10分钟就有致癌作用。癌症对人类生命健康构成严重的威胁,是人类仅次于心血管疾患的第二大死亡因素。
棣栭〉
<涓婁竴椤
10
11
12
13
15
16
17
18
19
涓嬩竴椤
灏鹃〉
14
其他人还搜