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煎鱼的时候老粘锅有什么办法
食用醋对人的好处?
答:
淡化酱菜咸味:酱菜太咸
时
加点醋,可使咸味变淡而味美。 鱼不腐败:鱼剖开洗净后去水气,浸于醋中,则鱼久不变味,醋亦不变浊。 去生鱼皮:将生鱼置于醋中,很快就能将鱼皮与肉身剥离。 煎蛋皮:煎蛋皮宜用小火,蛋加点醋一起打,能使蛋煎得又薄又有弹性。
煎鱼
不
粘锅
:新买的锅用醋洗净,则煎鱼不粘锅。 烹煮...
黑鱼炖牛奶?
答:
4、放入生姜、葱爆香后加入适量开水和黑木耳,加盖炖煮。5、几分钟后鱼汤变得浓白,加适量盐调味,撒上小葱花和枸杞就可以起锅了。小贴士:1、一定要热锅冷油,这样煎鱼不会
粘锅
。2、
煎鱼时
要小火避免煎糊。3、炖鱼汤要加热水汤才会变白,喜欢奶味的可以加少许牛奶炖,鱼汤会更加浓白且有奶香...
问一下学做菜的详细教程?
视频时间 00:39
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