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烧大鹅怎么做好吃窍门
大鹅
、鸭子肉
怎样做好吃
、还不腥?
答:
放点料酒
大鹅
炖酸菜
怎么做好吃
视频时间 00:31
啤酒
烧大鹅
,没有鹅的腥膻味,美味
好吃
,秘制香料配方教你做
视频时间 02:49
大鹅
炖土豆
怎么做好吃
大鹅炖土豆家常做法大全
答:
大鹅
炖土豆的做法步骤 1 大鹅斩成段,焯水断生后用凉水冲洗干净。2 土豆去皮切滚刀块,备用。3 锅内入少许油,放入大鹅块翻炒。4 加料酒,葱姜,老抽,蚝油,白糖,炒五分钟左右。5 放入桂皮,大料,树椒,继续翻炒。6 炒上色后放入土豆,炒匀,加盐。7 加水,要没过大鹅块即可,大火烧开后,...
铁锅炖
大鹅
是哪里的特色菜
答:
7、大火烧开,盖上锅盖,小火炖1小时,中间翻动几下,以免烧锅。8、大火收汁,倒入蒜末,加入适量味精调味。9、大鹅皮金黄,味道纯正,铁锅炖好。炖
大鹅怎么
会
好吃
:1、铁锅较好。铁锅炖鹅使用方便。铸铁锅是制作铁锅的较佳工具。恒温有利于鹅的成熟。铁锅中的微量元素随着鹅的变化而微妙地变化,鹅的...
灰树花炖
大鹅怎么做好吃
答:
主料 排骨 1根 灰树花 1朵 辅料 姜 3片 盐 适量 步骤 1.灰树花用温水泡发10分钟左右,洗净泥沙,(撕小朵,根部会藏泥)捞起备用。水可以留下炖汤时用。2.水开时放入排骨焯去血水,肉变色时捞出用冷水洗净,把排骨,灰树花,姜片一同放入炖盅内,轻轻的倒入泡灰树花留下的水,(注意:...
酸菜炖大鹅的做法,酸菜炖
大鹅怎么做好吃
,酸菜
答:
1.
大鹅
肉切块过水炒一下; 2.高压锅加入适量开水、鹅块花椒大料、葱段、姜块压15分钟; 3.酸菜洗净切丝,冷水冲洗2次,攥去水分备用; 4.炒锅加入适量的油,加入葱姜包处香味,加入酸菜翻炒1分钟,加入鹅肉翻炒1分钟,加入老汤炖10分钟;
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