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炸奶豆腐的家常做法
奶豆腐的家常做法
奶豆腐怎么做
答:
1、【用料】:内蒙古
奶豆腐
1块(约400g) 鸡蛋清4个 淀粉100g 油适量 白糖适量 2、将奶豆腐从冰箱内取出,放入保鲜袋,入微波炉高火2分钟 3、取出,趁热切成1cm*1cm的小块 4、蛋清放在无水无油的不锈钢容器内,用电动打蛋器高速不间断打发至放入筷子不倒的状态 5、取一个平底盘子,撒入干淀粉...
软
炸奶豆腐的做法
步骤图,软炸奶豆腐怎么做
答:
软
炸奶豆腐的做法
准备一块奶豆腐 奶豆腐切成一厘米宽,三厘米长的小块,放在盘子里。洒上几滴水(方便沾上生粉),倒入两勺生粉,搅匀。锅中倒入约三厘米厚的油(奶豆腐放入锅中油能没过奶豆腐)油烧热后放入三分之一的奶豆腐,我用的电磁炉,将电磁炉的温度调到300度,小火将奶豆腐炸至金黄,...
奶豆腐的做法家常
答:
1、
奶豆腐
切块。2、鸡蛋打散,奶豆腐裹匀蛋液。3、裹完蛋液后在干面粉里粘匀面粉。4、油烧至六成热,放入奶豆腐,
炸
至金黄,捞出。5、捞出沥净油。6、锅中留少许底油,中火加热,放入适量白糖。用勺不断搅动,使糖受热均匀。7、使糖汁裹匀奶豆腐,即可食用。
香
炸奶豆腐
怎么做好
答:
把奶豆腐切块后,裹上裹粉,锅里热上 2寸油,把奶豆腐炸酥。起锅沥干油备用
。把其他的材料都准备好。把刚刚炸奶豆腐的油盛起,锅里留下2大匙左右的油爆香姜蓉,蒜蓉,和葱白。加入洋葱丝和青辣椒稍微煸炒。倒入酱汁,煮滚,稍微浓稠之后,倒入青椒块和奶豆腐,翻匀至所有材料都裹上酱汁。撒上...
拔丝
奶豆腐的做法
应该是怎样的?味道有什么特点?
答:
【
做法
】准备材料:新鲜的
奶豆腐
(也称为嫩豆腐或软豆腐)、白糖、淀粉、鸡蛋、面粉、油等。豆腐处理:将奶豆腐切成小块,用厨房纸巾轻轻吸去表面的水分,以便于裹粉和
炸
制。裹粉:在一个碗中打入鸡蛋,搅拌均匀。在另一个碗中混合适量的面粉和淀粉。将豆腐块先后裹上鸡蛋液和面粉淀粉混合物,确保每...
奶豆腐
怎么做菜
答:
做法
:1、
奶豆腐
在下锅
炸
时,一定要用蛋清和面粉挂糊,将原料奶豆腐裹住,术语叫挂糊吧;2、在油烧到七成熟时,将已挂好糊的奶豆腐下锅,炸至金黄色捞出;3、炒糖汁,这是最重要的一步,决定你的拔丝品是否能拔出长长的、持久的丝来。锅内要放干净底油,中火加热,加入白糖,用勺不断搅动,...
空气炸锅版烤蒙古
奶豆腐
怎么做?
答:
放入空气炸锅:将腌制好的奶豆腐块放入空气炸锅的篮子中,尽量摆放得不要过于紧密,以便热空气可以流通到每一块奶豆腐。烤制:设定好时间,一般需要烤制10-15分钟,期间可以根据需要翻动一两次,以确保每一面都能均匀受热。检查熟度:烤制接近结束时,打开空气炸锅检查
奶豆腐的
熟度和颜色。如果已经呈现出你...
有
什么做油
炸奶豆腐的
教程分享?
答:
油:适量(用于
炸
制)工具准备:刀具 碗 锅或油炸锅 漏勺或夹子 厨房纸巾 制作步骤:第一步:豆腐处理 将
奶豆腐
从包装中取出,用厨房纸巾轻轻按压以吸去多余的水分。将豆腐切成大小均匀的小方块或条状,根据个人喜好调整大小。第二步:腌制 在切好的豆腐块上撒上适量的盐和五香粉(如果使用),轻轻...
奶豆腐做法
答:
做法
:1、
奶豆腐
切块。2、开一个鸡蛋,放入面粉中搅拌成面糊,再放入奶豆腐拌匀,不要弄碎奶豆腐。3、锅中放油,放入奶豆腐,
炸
至金黄色时出锅。4、锅中放入一点油,将白糖小火化开,白糖变成红色的糖浆后放入炸好的奶豆腐,搅拌均匀就可以开吃了。杏仁奶豆腐 原料:杏仁露、奶豆腐、琼脂、牛奶、...
奶豆腐的
吃法有几种
答:
1.拔丝
奶豆腐
:奶豆腐在下锅
炸
时,一定要用蛋清和面粉挂糊,将原料奶豆腐裹住,炸至金黄色捞出。锅内要放干净底油,中火加热,加入白糖,用勺不断搅动,使糖受热均匀,炒至糖呈浅黄色,泡沫变大时,将锅端离火口,使泡沫变小,颜色加深。用勺舀起糖汁往下倒,能成一条线状。2.烤奶豆腐:奶...
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