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炖排骨的时候可以放醋吗
排骨炖
40分钟
可以吗
答:
2、如果用炖盅的话,炖盅受热慢,慢火
炖煮
一般要3小时左右,如果用砂锅炖煮,一般先用大火煮开,再转小火慢炖,这样基本要2小时左右才能炖熟。3、
炖排骨放
点
醋
,
可以
使排骨更易熟。也可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。炖排骨 主料:排骨500g 配料:玉米1根、...
炖排骨的时候可以
直接
炖吗
?炖排骨要注意什么?
答:
干香菇
炖排骨
佐料:排骨280g 干香菇:适量 食盐:适量 香醋:3一4滴 1:把干香菇用冷水泡发,冬天
可以
用温热水泡发 2:将干香菇洗净备用 3:把排骨洗干净放锅里焯一下水,可以去除血沫然后捞出来 4:把干香菇和
排骨放入
砂锅中 5:加上合适的水和盐,滴几满
醋
,盖上锅盖 6:砂锅炖了一个半...
炖排骨
如何使其不那么硬?
答:
2、前20分钟一定要大火而且不要盖锅,后面的100分钟则要盖上锅盖小火慢炖,一定要炖足120分钟才行。三、注意事项:最好选用小排来炖,大排炖出来口感发柴。
炖排骨时
使用的锅,首选是砂锅、其次是铁锅或不锈钢锅等,用砂锅炖出来的排骨肉非常软嫩。而且炖排骨时盐一定要少放,肉才更好吃,而且少盐...
在家里
炖排骨时
,放什么调料
可以
提鲜增香?
答:
炖排骨可以放
生姜、洋葱、花椒、桂皮、八角、茴香、白芷、丁香、白蔻等调味料,这样
炖煮
出来的排骨汤比较香,如果觉得放入的食材过多,可以只挑选其中几样或者直接买制成的调料包,这样也能达到鲜香的效果。炖排骨放什么调料比较香
炖排骨时
如果已经放了花椒,那么最好不要再放入五香粉和十三香,因为这...
年夜饭
排骨
做法,收藏起来了
答:
3.豆角土豆
炖排骨
排骨焯水 冲掉血沫备用,热油炒化冰糖,炒到焦糖色下排骨,然后加葱姜蒜,八角,辣椒,1勺料酒,2勺生抽 ,1勺老抽 ,1勺蚝油 ,1勺黄豆酱,加入热水没过排骨,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油, 1勺黄豆酱,加入热水没过排骨,先小火炖20分钟,加入豆角,土豆,盖盖子再炖10分钟
可以
根据口味加盐。 4.板栗...
熬
排骨
汤需要放酱油吗?
答:
不需要放酱油。准备材料:排骨 400克、香菇(干) 10朵、
白醋
适量、香葱 适量、盐 适量。一、排骨洗干净,放入锅内,
加
适量水,没过排骨即可,大火烧开。二、然后将
煮排骨的
水倒掉并洗去表面浮沫,如下图所示。三、将
排骨放入
瓦罐中,加入适量水,滴几滴白醋。大火烧开后转小火慢炖。四、将之前...
排骨
炸好吃还是
炖
好吃?
答:
3.这
时候可以放
一些蔬菜进去,和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁,加适当盐、味精就可以出锅了。
炖排骨
容易烂的窍门炖排骨放点
醋
,可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。炖排骨汤更鲜小技巧:炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和...
炖排骨
应该放哪些佐料?
答:
炖排骨的
调料有:葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞等等。炖排骨是以排骨为主料制作而成的菜品。可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同,味道亦不同。炖排骨营养丰富,味道鲜美,经典菜式有土豆炖排骨,排骨藕汤等。排骨,在中国通常特指的是猪的肋骨,是烹饪...
性胰腺炎
可以
喝什么营养汤吗
答:
炖排骨放
点醋,
可以
使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。炖排骨汤更鲜小技巧:
炖排骨时
,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美。炖排骨最好炖到
排骨的
骨头可以嚼动为止。A、如果吃骨头是想补钙的话,就要炖2个...
炖排骨
汤
加
生姜,会好喝点儿么?为什么?
答:
会。是为了去腥。
排骨
中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,有较高的食用价值。炖汤之前要用冷水浸泡,将里面的血水去除,炖汤
的时候可以放
适量生姜,因为生姜中含有多种挥发油,气味芳香、味道辛辣,有去腥味的作用。排骨汤加生姜是为了去腥,不一定要放生姜,也可以用其他食物去腥膻。
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