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炒面要放油吗为什么
炒面
的面条煮熟以后盛出来后,冲凉,是不是还
需要放
点油搅拌?
答:
首先要快速煮一下面条,不要煮太久。然后捞出来过冷水去掉面碱,沥干水后用油拌一下,这样
炒面
就不会粘锅。最好使用不粘锅炒面,为避免油腻,炒面时可以不
放油
,因为你之前配菜已用油炒过,面也用油拌过。 炒面配菜可根据自己喜好搭配。香肠,鸡蛋,青菜,白菜,绿豆芽,胡萝卜丝,木耳,皮肚,香菇,榨菜丝等都可以,选择...
自制
油炒面
面需炒多长时间熟
答:
【
炒面
配料】:细面条,肉丝,扁豆丝,西红柿,葱,蒜 ,醋,酱油,盐,油(建议用粟米油、山茶油或橄榄油)。【制作过程】:1、将细面条上蒸锅蒸熟;2、将肉丝和扁豆丝一同炒熟,加适当盐即可,盛出待用;3、锅内
放油
烧热,加入葱花和蒸熟的面条(面条要用手拉断,成5至10厘米长)翻炒,放入...
简简单单的酱油
炒面
怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
视频时间 00:43
深夜食堂:酱油
炒面
(详细版)怎么做
视频时间 00:23
香葱
炒面
的做法
答:
1、主料:鸡蛋面适量。辅料:豌豆苗适量、细香葱1小把、胡萝卜适量、猪里脊肉适量、洋葱适量。调料:色拉油适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白胡椒少许。2、先把鸡蛋面断生,过水。胡萝卜洋葱切丝,豆苗洗净。里脊肉切丝,用盐,酒,白胡椒粉腌制。姜切丝,葱切段。3、锅热后
放油
,放...
香葱
炒面
的做法 香葱炒面的烹饪方法
答:
1、主料:鸡蛋面适量。辅料:豌豆苗适量、细香葱1小把、胡萝卜适量、猪里脊肉适量、洋葱适量。调料:色拉油适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白胡椒少许。2、先把鸡蛋面断生,过水。胡萝卜洋葱切丝,豆苗洗净。里脊肉切丝,用盐,酒,白胡椒粉腌制。姜切丝,葱切段。3、锅热后
放油
,放...
豆芽
炒面
的做法
答:
2、把湿面条(超市有卖)放到蒸屉上,水开后蒸5分钟。到入凉水里过一下。3、绿豆芽洗净,猪肉切丝.红辣椒切段.葱.姜切块备用。4、锅里放花椒
油
和花生油,放入辣椒,葱.姜
炒
香。5、放肉丝煸炒,然后放入老抽炒一下。6、放入绿豆芽继续翻炒,这时放盐.鸡精调味,加一小勺水。放入面条。翻炒,盖盖子2...
长肉最猛的四种主食,都是哪四种?
答:
油饼比馒头的热量更多,一方面,油饼中含水分很少,不像面条、米饭中有水分,可以增加饱腹感,这就意味着吃油饼的时候会吃的更多;另一方面,在油饼加工过程中会加入一定量的油,导致油饼的热量暴涨。所以,油饼是热量最高的主食之一。
炒面
(饼)炒面之所以热量高,是因为制作过程中加入的油量多。面条作为...
炒面放
多少油才能不粘锅
答:
1》中式
炒面
的做法:原料:鸡蛋炒面3袋(黄色,在一般超市都有)、广式香肠6根、切成碎粒、胡萝卜丝、葱丝、洋葱丝、酱油 做法:(1)将炒面放入开水中抄一下,别超过1分钟;(2)将切好的香肠粒,胡萝卜丝,葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下,可放少许酱油(约1—2勺),3—4分钟后即出锅备用;(3)...
无糖
油炒面
怎么做
答:
10、将面粉和奶油充分搅拌匀 11、再将切碎的核桃仁、黑芝麻和瓜子仁倒入面粉中 12、翻炒匀即可关火,再利用余热继续翻炒一会。待彻底晾凉后,放入保鲜盒中密封保存 13、吃的时候,取几勺
油炒面
放入碗中,根据口味,加入糖或盐,再倒入沸水搅拌成糊状即可。还可以在上面点缀一些葡萄干等干果 ...
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