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炒青菜不放盐过夜能吃吗
为什么
青菜不能隔夜吃
答:
在各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸
盐
,尤其是如今大量使用化肥,致使菜中含的硝酸盐增多。买回的
青菜放
的时间长了,或烧熟的菜放置过久,菜中的硝酸盐在细菌的作用下,会被还原为亚硝酸盐。对这种含有亚硝酸盐的剩菜,即使
放入
冰箱内的冷藏室也不管用。将剩菜拿出来进行加热,不仅
不能
除掉有毒的...
青菜
焯水
可以
隔天
吃吗
答:
米饭、馒头等等上顿吃不完可以下顿吃,但最好不要
隔夜吃
。3、肉类 猪肉等动物肉类,保存的时间可以较长,隔夜后经充分加热
可以食用
。但如果将蔬菜与肉一起炖,吃不完则可能连肉类都一起被亚硝酸
盐
污染,就尽量不要吃了。以上内容参考 人民网-隔夜蔬菜少吃!放冰箱6小时
炒青菜
亚硝酸盐含量激增 ...
隔夜的青菜
放冰箱
还能吃吗
答:
隔夜的青菜
如果没做成饭菜的情况下是
可以吃
的,这个一般对于生命或者对于没有太大影响。如果是出现发霉或者长虫,不建议吃。经常吃新鲜蔬菜是比较好的,但隔了一夜,这个问题也不是很大,不用过于担心,建议平常多吃水果蔬菜,补充维生素。患者应及时到正规医院的消化内科就诊。
芹菜
隔夜能吃吗
答:
不建议。绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸
盐
类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。所以当天做当天吃,吃不了可以少做一点。营养价值 1、每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克...
隔夜
菜到底
能不能吃
的最新相关信息
答:
养生界一直有种说法,
隔夜
菜,特别是隔夜蔬菜
不能吃
,说隔夜菜中有大量细菌,而且亚硝酸
盐
含量很高。真是这样的吗?如果超标,到底有多严重?为了测测隔夜菜亚硝酸盐的含量,实验小组请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师烧了4个菜:
炒青菜
、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼。4个菜烧好后,为了让大家对剩菜...
#
隔夜
菜到底
能不能吃
#
答:
从这实验看出,
隔夜
菜放到第二天中午,
炒 青菜
、红烧肉、红烧鲫鱼亚硝酸盐含量都超过 了国家标准。菜肴放冰箱24小时吃不得(隔夜菜冰箱里放 24小时,亚硝酸
盐
含量全部严重超标)。距离 4个菜烧好的时间差不多过去24小时后,实验人员从冰箱中拿出最后一批贴有“24小时”标签 的4个菜肴,同样用微波炉...
隔夜
菜和外卖哪个更不健康
答:
正好前几天在电视上看到了
隔夜
菜的相关实验,记者将
炒青菜
,韭菜炒蛋,红烧肉三个菜在出锅半小时后做了相关检测,结果亚硝酸盐都没有超标。在冰箱放置6小时加热后(也就是我们一般早餐到午餐的间隔时间)检测结果为 炒青菜增加16%,韭菜炒蛋增加6%,红烧肉增加70%,其中红烧肉已经达到了4.25mg/Kg,...
用真空剩菜
过夜可以吃吗
答:
从这实验看出,
隔夜
菜放到第二天中午,
炒青菜
、红烧肉、红烧鲫鱼亚硝酸盐含量都超过了国家标准。菜肴放冰箱24小时吃不得(隔夜菜冰箱里放24小时,亚硝酸
盐
含量全部严重超标)。距离4个菜烧好的时间差不多过去24小时后,实验人员从冰箱中拿出最后一批贴有“24小时”标签的4个菜肴,同样用微波炉加热后作...
隔夜的
饭菜放到冰箱真的会保鲜吗?会不会变质?
答:
隔夜
菜放到第二天中午,
炒青菜
、红烧肉、红烧鲫鱼亚硝酸盐含量都超过了国家标准。18小时剩菜小结:除了韭菜炒蛋,其它三个无一幸免,这是因为韭菜和葱、蒜有抑菌作用,一定程度上缓解了剩菜变质的情况。所以多吃葱蒜能杀菌,看来也不是空穴来风哦!放置24小时 距离4个菜烧好的时间过去24小时后,实验人员...
隔夜
饭菜
可以吃吗
答:
换句话说,要想避免摄入亚硝酸
盐
,去正规商家是关键,一定要购买那些符合《食品中污染物限量标准》的;其次可以灵活选取漂洗、烫洗、
炒
熟等处理方式,降低食物中的亚硝酸盐含量;最后,低温本身就能抑制酶类活动,加之一个晚上又不长,从查阅的数据看,冰箱内储存一夜,蔬菜、银耳内的亚硝酸盐含量变化微...
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