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炒茄子的做法
炒茄子的
家常
做法
窍门
答:
1、先要将
茄子
削皮洗干净,随即切成条,清水煮沸进水焯一下,备用。2、辣椒西红柿洗干净,把辣椒切好,西红柿切块。3、把油倒入锅中,等油热,放入茄子翻炒。4、
炒的
差不多时加入清水煮,再倒入辣椒,西红柿,再放点葱段,加入调料,煮熟就可以了。
茄子
怎么
炒
比较好
视频时间 02:36
如何做
炒茄子
炒茄子家常
做法
答:
4、煸
炒
至
茄子
变软,且水分炒掉一些后用盘子盛出。5、葱姜蒜切末、泡椒切碎,锅内倒入适量植物油,先放入1勺郫县豆瓣,再将葱姜蒜末倒入。6、煸炒出红油和香味儿,倒入茄子条。7、翻炒几下后倒入调好的“小荔枝口味”宫保汁(香醋2勺、生抽1勺、老抽半勺、白糖2勺、盐半勺、干淀粉1勺放入碗...
炒茄子的
家常
做法
简单
答:
炒茄子
是一道家常菜,制作简单、口感鲜美。下面是一种简单的家常
做法
:材料:- 茄子 2-3 根 - 蒜末 适量 - 生姜末 适量 - 青红椒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 料酒 适量 - 白糖 适量 - 植物油 适量 步骤:1.茄子去皮,切成约2-3厘米见方的块状。2.将切好的茄子用盐腌制十几分钟,使...
炒茄子的
家常
做法
答:
1、
茄子
300g,豆角 100g,蒜茎 适量,干红椒 适量,大料 1颗,生抽 适量 2、茄子洗净、切成细条备用;豆角洗净、掐头去尾、撕去茎、掰成段备用。3、蒜茎斜刀切成段、干红椒切成段备用。4、凉锅凉油,加入大料,小火慢慢煎出大料的香味,倒入豆角,大火煸
炒
。5、当豆角炒到变色后,加入茄子...
茄子
怎么炒好吃又简单
的做法
答:
- **剁椒蒸茄子 - 原料:茄子一根、红椒一个、生姜一块、大蒜两个、剁椒适量、油少许、生抽适量、蚝油少许、蒸鱼豉油少许。- 步骤:1. 蒸熟茄子。2. 红椒切颗粒,调汁儿混合。3. 炒香红椒丁、剁椒等。4. 手撕茄子,淋上调好的汁儿。5. 撒上葱花,拌匀即可。
做法
3:
炒茄子
- 食材:茄子、葱...
炒茄子的做法
答:
炒茄子
怎么做?最简单
的 做法
如下: 鱼香茄子 食材:茄子2个、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、四川泡辣椒碎10g、酱油15g、醋10g、料酒10g、白糖20g、葱10g、姜10g、蒜2瓣、湿淀粉10g。 做法:1)准备原料和调料 2)茄子切片,放少许盐拌匀,茄子腌制0分钟左右,挤出水份3)青、红椒切丁。 4)锅中放油,茄子...
炒茄子的
家常
做法
答:
家常
做法
炒茄子是一道简单易学、美味营养的菜品,下面是
炒茄子的
家常做法:材料:- 茄子2-3个 - 大蒜3-4瓣 - 姜末1小块 - 生抽2汤匙 - 料酒1汤匙 - 白糖1茶匙 - 食用油适量 - 盐适量 - 葱花适量(装饰用)步骤:1. 将茄子洗净,切块或切段备用。将大蒜剁成蒜末。2. 热锅加入食用油,油...
素
炒茄子
怎么炒好吃家常
做法
答:
以去除其表面的碱性。3. 青椒切片,大蒜拍碎备用。4. 热锅倒油,油温升至七成热时,放入青椒和大蒜瓣,快速翻
炒
至青椒变色。5. 放入
茄子
片,炒至茄子表面微黄且变软。6. 加入适量的食盐、鸡精调味,再耗油和生抽调色。7. 最后放入洋葱段,翻炒均匀。8. 关火,将炒好的茄子青椒装盘即可。
炒茄子
最简单
的做法
答:
最简单的
炒茄子
方法:主料:茄子250克。辅料:彩椒50克、葱末5克、蒜末3克、食用油8毫升、生抽3克、盐2克、糖3克。
做法
:1、将三色彩椒切成条。2、茄子切成条。3、油锅放入葱末、蒜末大火爆香后,倒入茄子大火翻炒2分钟。4、依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀。5、倒入彩椒。6、翻炒片刻后,即可...
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