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炒猪肉放什么调料会最香
猪肉
炖粉条怎么做软糯入味?
答:
小火炖煮15分钟,充分炖出香味,炖好后尝尝汤汁的咸淡,少许盐调节咸淡。步骤5,另准备一只砂锅,用白菜邦铺在砂锅底部,再铺上粉条。步骤6,将焖煮好
的猪肉
及汤汁倒在砂锅里,再铺点白菜叶子。盖上砂锅锅盖,小火焖煮10分钟,让白菜和粉条充分吸收
肉香
,保留一些汤汁,不要完全煮干。
土豆烧肉
的配料
有哪些?怎么做最好吃!
答:
4、蒜粒切片,葱切碎备用。5、炒锅烧热后,倒入适量油烧热,转小火,放入蒜片
炒香
。6、接着下土豆快速翻炒几下。7、倒上点生抽酱油炒匀后,加入盖过土豆的清水。8、土豆焖煮至八成熟,加入腌制好的里脊肉,剁椒,豆瓣酱,酱是咸的,没再放盐,味道刚刚好。9、翻炒一会。10、收汁即可。
最好吃的饺子怎么做
视频时间 00:21
炖鸡
放什么调料
,记住用3样料5窍门就行,汤鲜肉嫩,关键还没腥味,香
答:
我爸爱喝汤,但如今的他已经完全不下厨房做饭了,所以,是我妈做什么他就吃什么,有很长一段时间,我给家里做过几次老鸭萝卜汤,二老对这锅老鸭萝卜汤的评价颇高,汤鲜味美、酸香爽口,常喝还不担心上火,最重要的是,鸭肉处理的那是一丁点肉腥味都没有。我媳妇喜欢喝鸡汤,可这些年以来,她发现家里基本上只做排骨...
红烧肉配
什么
菜好吃
答:
红烧肉:食材:五花肉:一千克 麻油:1勺 姜:3片 大蒜:1-2片 花椒:2-3颗 八角(茴香):2片 开水:2-3碗 胡椒粉:半勺 盐:3勺(可按口味调整)做法 1、准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小 2、锅烧热后放麻油,爆香姜片大蒜花椒八角 3、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、...
红烧肉的家常做法
答:
3.锅里放油,放入白糖或红糖,煎出糖色。这是关键。注意热度。没熟的糖色不会很好上色,火候太高熟肉会很苦。所以,一定要小火。白糖开始慢慢融化,变成焦糖色,开始冒泡,然后泡沫消失,开始有点冒烟。这个行动必须迅速。4.快速翻
炒肉
,使其颜色均匀。这个时候开火。5.放入所有
调料
,翻炒出香味,淋...
炒粉需要用
什么配料
?
答:
同类的还有炒面。炒粉是江西人除去正餐,日常最爱食用的快餐。做法一 正宗炒粉:原料:水空心菜、肉丝、米粉、葱、酱油、盐、味精。(十三香、辣椒粉、芝麻油随个人喜好)把米粉放热水里煮熟,捞出,放冷水里过一下,再晾干,注意晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感。大火,加油,油热放肉丝
炒
...
猪肉
怎么炖好吃又简单
答:
一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点,就煮开水以后
放猪肉
下去,大概要15分钟就熟了,如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点,但汤没
什么肉
味。也可以把猪肉切成片加盐、生粉、生抽、麻油调好味
炒
了在加水去煮汤,这样的话,汤会好喝也不用煮太久。
猪肉的
熟与否不取决与时间,因为大火小火不同...
回锅肉里
的
配菜,最好的选择是
什么
?
答:
回锅肉有哪些配菜制作回锅肉可以搭配的菜有青椒、洋葱、香干、藕片、蒜苗、包菜等等,青椒回锅肉、香干回锅肉和蒜苗回锅肉最为经典。肉片肥瘦相间最好,
炒
前也要用冷水浸泡一下,翻炒肉片时火候要拿准,一般是中火翻炒,加入
调料
后转大火炒熟出锅。煮肉的挑选上也很有讲究,要当天宰杀的鲜
猪肉
,煮肉取...
炖排骨应该放些
什么调料
,调料别放错,懂得3不放,汤汁鲜美,没腥味没怪味...
答:
最正确的做法是,给排骨焯水的时候,可以
加
适量料酒,加热的过程中挥发掉腥味,等换水炖煮的时候,不加料酒,只加葱姜就好了,去腥增香。2不放:花椒 花椒很常见,很多时候做菜都会使用到花椒,麻香好吃,虽然
炒猪肉
、调肉馅等情况下可以放花椒,但是炖猪肉或者炖排骨时不建议放花椒,这是因为花椒的...
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