大虾的各种做法答:7.下入冬瓜,蚝油,少许盐,大火翻炒均匀,淋入适量的水淀粉勾薄芡,大火加热至汤汁变得黏稠,包裹在食材上,关火,一盘色香味俱全的【冬瓜炒虾仁】就做好了。【琵琶大虾】所需材料:大虾16只、鸡蛋1个、油盐适量、白胡椒粉1\2茶匙、面粉2汤匙、面包糠1\2袋做法步骤:1.将大虾剪去头,剥去虾壳,保留最后一节虾尾...
糯米有哪些做法答:待米饭炒透,加入虾仁、鸡丝、葡萄干,炒拌均匀,分盛在10个小碗内。 风味特点:米饭油亮,色泽鲜艳,鸡脯、虾仁鲜嫩爽口,葡萄干甜美。 金银饭(山东风味) 金银饭 主要原料:(制5盘)大米饭750克,鸡蛋5个,盐15克,葱、姜末各3克,猪油150克。 制作方法:(1)米饭拨散晾凉(不能有饭团)。鸡蛋磕在碗内打散。 (2)...