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淀粉样变是怎样形成的
原发性系统性
淀粉样变的
介绍
答:
原发性系统性淀粉样变又称鲁-皮病、鲁-皮二氏病、原发性全身性
淀粉样变性
。两性均可发病,平均发病年龄在60岁以上。早期特异性的表现是腕管综合征、皮肤黏膜损害、肝肿大和巨舌。
淀粉
遇碘变蓝的原理
答:
1.
淀粉
与碘的反应导致颜色
变化
,原理在于两者形成了包合物。2. 这种包合物是由碘分子与淀粉分子中的羟基团结合形成,并嵌入淀粉的螺旋结构中心。3.
形成的
包合物会展现出不同的颜色,这些颜色与淀粉的聚合度和相对分子质量有关。4. 当淀粉的聚合度在200至980之间,或相对分子质量在32000至160000的...
淀粉
遇碘变蓝的原理
答:
其中溶于水中的直链淀粉,呈弯曲形式,并借分子内氢键卷曲成螺旋状。这时加入碘酒,其中碘分子便钻入螺旋当中空隙,并借助范得华力与直链淀粉联系在一起,从而
形成
络合物。这种络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其它可见光(波长范围为400—750钠米),从而使
淀粉变
为深蓝色。淀粉遇碘变蓝色是颜色反应...
淀粉的
化学式是什么?
答:
前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为α-1,6-糖苷键。直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈紫红色。这是由于淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子,由于范德华力,两者
形成
一种蓝黑色配合物。实验证明,单独的碘分子不能使
淀粉变
蓝,实际上使淀粉...
固态碘受热后变成紫红色的碘蒸汽,无论是固态碘还是碘蒸汽都能使切开的...
答:
固态碘受热后变成紫红色的碘蒸汽,无论是固态碘还是碘蒸汽都能使切开的土豆变成蓝色,这说明物质的化学性质与其状态无关
淀粉
遇碘变蓝是否是化学
变化
?
答:
在一定的聚合度或相对分子质量范围内,随聚合度或相对分子质量的增加,包合物的颜色的变比由无色、橙色、淡红、紫色到蓝色。例如,直链
淀粉
的聚合度是200~980或相对分子质量范围是32000~160000时,包合物的颜色是蓝色。分支很多的支链淀粉,在支链上的直链平均聚合度20~28,这样
形成的
包合物是紫色...
淀粉样变
病的诊断
答:
确定诊断依赖活检组织中确认淀粉样纤维沉积。血常规和血沉检查多无异常,约50%的患者可出现血肌酐水平升高,约80%的患者可出现蛋白尿,多发性骨髓瘤患者中有1/3可出现高钙血症,免疫球蛋白检查可发现IgG水平降低,有2/3的AL型
淀粉样变
患者血清免疫电泳显示单克隆蛋白,45%为单克隆免疫球蛋白重链,20%...
什么是
淀粉变
蓝?
答:
与淀粉反应变蓝的是碘单质(I2碘分子)。其实任何化学反应都是相互的作用的结果。淀粉遇碘变蓝,是由于
淀粉的
分子和碘分子
形成
了络合物,这种络合物对不同波长的光反射和吸收作用不一样,导致看起来是蓝色的。这个
变化
,取决于淀粉本身的结构:
淀粉是
白色无定形粉末,由直链淀粉(占10—30%)和支链淀粉...
淀粉
为什么会变透明
答:
淀粉是
食物的重要组成部分,咀嚼米饭等时感到有些甜味,这是因为唾液中的淀粉酶将淀粉水解成了单糖。食物进入胃肠后,还能被胰脏分泌出来的淀粉酶水解,
形成的
葡萄糖被小肠壁吸收,成为人体组织的营养物。支链淀粉部分水解可产生称为糊精的混合物。糊精主要用作食品添加剂、胶水、浆糊,并用于纸张和纺织品的...
淀粉
遇碘变蓝的原理是什么
答:
碘遇
淀粉变
蓝的原理是淀粉与碘反应的本质是生成了一种包合物,从而使得颜色变蓝了。
淀粉是
一种植物多糖,是由几百到几千个葡萄糖单体脱水缩合而成。它通常由直链淀粉和支链淀粉这两个部分组成。直链淀粉可溶于热水,分子量比支链淀粉小;支链淀粉不溶于冷水,与热水作用会
形成
浆糊,分子量比直链淀粉...
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