55问答网
所有问题
当前搜索:
汤团和汤圆的区别
汤圆的
来历是什么?
答:
来历:
汤圆
起源于宋朝,当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五
元宵
节必备美食。寓意:汤圆...
汤圆
都
有什么
别名?为什么?
答:
汤圆
起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称
汤团
。然而,汤团象征合家团圆更美好,...
汤圆和
元宵
有什么区别
?
视频时间 00:40
汤圆和
元宵
有什么区别
?
视频时间 00:40
元宵和汤圆有什么区别
吗?
答:
汤圆
:先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用。2、含水量不同:汤圆馅含水量比
元宵
多,这是两者
的区别
之一。包
汤团
的过程也像饺子,但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强,只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。用筷子(或薄...
元宵和汤圆有什么区别
答:
北方“滚”
元宵
,南方“包”
汤圆
。由于制作方式
不同
,元宵又称"汤圆"、"圆子"、"浮圆子"、"水圆",由糯米制成,或实心,或带馅。起初,人们把这种食物叫“浮圆子”,后来又叫“
汤团
”或“汤圆”,这些名称都与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的...
汤圆和
元宵
有什么区别
?
答:
饮食好尚纪略》记载,元宵“其制法用糯米细面,内用核桃仁、白糖为果馅、洒水滚成,如核桃大小,即江南所称汤圆也。”所以从此记述来看,中国的
元宵和汤圆
本质上是很类似的,以致于刘氏认为是同一种东西,但实际上两者仍有相当差距。在中国,元宵、汤团是两回事,可以说是北方、南方之
不同
渊源所致。
元宵和汤圆的差别
在哪儿
答:
一、做法
不同
。
汤圆
是包出来的,表面比较光滑,馅料的种类非常丰富且偏软,除了常见的豆沙等甜味馅料以外,还有粗粮、水果等,甚至还有肉类馅料,可以说是甜咸荤素口味众多。而
元宵
是就不同了,它不是包出来的,而是滚出来的,表面比较粗糙,而且馅料一般都是豆沙、黑芝麻等甜味馅料,比较单一,口感偏硬...
元宵和汤圆
是一个东西吗?
答:
其实
汤圆和
元宵并不是一种东西,只是它们从外形和口感上有些类似,都是圆圆的白白的,;里面会裹着馅料。但是如果真正的深究一下的话,不论是它们的制作工艺,馅料,煮的时间等都会有不一样,所以大家不要把汤圆和元宵混为一谈。两者
区别
:汤圆是搓出来的,而元宵是滚出来的。
汤圆的
制作方法相对来说...
元宵和汤圆
这两种食物
的区别
答:
元宵:最大特点就是甜,馅料种类相对少一些,主要是黑芝麻、五仁、豆沙等,再加些白糖。二、馅料
的区别
汤圆:最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。现在人们的口味越来越挑剔了,为了迎合市场需求,
元宵和汤圆
儿也打破传统,向水果口味儿进军了,近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的,有点儿...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜