55问答网
所有问题
当前搜索:
水煮鱼用什么鱼做最好
水煮鱼用什么鱼好
呢?
答:
草鱼,花鲢鱼,墨鱼,鲶鱼。1、草鱼,鱼体型呈流线型体,肉多,刺少,属于做是
水煮鱼
的首选
鱼类
,在餐厅中,大多数都是草鱼。2、花鲢鱼,也叫胖头鱼,肉多厚实,体型都属于比较大的鱼类,相比其他与鱼,都是属于刺少肉多。3、黑鱼,肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚,刺更少。4、鲶鱼,这种鱼和黑鱼一样...
水煮鱼用什么鱼
答:
3.鲈鱼。鲈鱼的特点是肉质鲜嫩,剌少多汁,容易切成片,做起来入味比较容易。不过鲈鱼在北方地区比较少,南在方相对多些,价格相对贵些。无论
用什么鱼
,
最好
都是用新鲜的鱼,不要用冰冻鱼,不然吃起来就不鲜美了。做
水煮鱼
的时候,通常用豆芽作底菜,这样就不会把麻辣味都吸到菜里,吃起来没有那么...
水煮鱼什么鱼
好吃刺少
答:
做
水煮鱼
,
用什么鱼
没有刺?怎么做?很好高兴来回答这个问题!一般做水煮鱼通常用草鱼跟黑鱼来做的,这两种的鱼的区别就是:黑鱼:肉质比较紧,肉鲜嫩易切薄片,做得好的话入口即化,容易入味;缺点就是鱼刺比较多,火候掌握不好容易把鱼肉弄老,不好吃 草鱼:相比黑鱼肉质疏松了点,肥厚多汁,缺点...
一般做
水煮鱼 用什么鱼
比较好
答:
一般做
水煮鱼
,都会用到这四种鱼之一。1、草鱼,鱼体型呈流线型体,肉多,刺少,属于做是水煮鱼的首选
鱼类
,在餐厅中,大多数都是草鱼。2、花鲢鱼,也叫胖头鱼,肉多厚实,体型都属于比较大的鱼类,相比其他与鱼,都是属于刺少肉多。3、黑鱼,肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚,刺更少。4、鲶鱼,这种...
适合做
水煮鱼
的鱼有哪些
答:
草鱼,以其肉质细嫩、骨刺较少而受到喜爱,是
水煮鱼最
常见的选择。黑鱼肉质紧实、刺少,且富含蛋白质,做出来的水煮鱼肉质鲜美,口感丰富。鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,适合对口味要求较高的食客。鲶鱼肉多刺少,且含有适量的脂肪,做出的水煮鱼滑嫩可口。在选择用于水煮鱼的鱼时,需要考虑鱼的肉质、...
水煮鱼用
黑鱼做好吃还是草鱼``哪里的比较正宗
答:
我个人认为比
水煮鱼
要好吃很多.一般用草鱼做,但因为刺...但还是什么季节产什么的菜,这样吃起来才会比较好吃,就像我们夏天吃白菜,就没有冬天白菜的味道,冬天吃黄瓜没有黄瓜的...
水煮鱼用什么鱼做
好吃
答:
用龙利鱼制作
水煮鱼
的时间会比其他的鱼的品种时间会少一些,只要放入高汤当中翻滚几秒钟就熟了,吃上去非常的滑嫩,而且一点鱼刺都没。当然在做之前,
最好
先把龙利鱼的鱼片提前腌制一下,这样会更加入味一些。做水煮鱼注意事项 一、控制油量,做到低油 如果你是在减肥期间,不想吃到跟饭店一样的...
水煮鱼用什么鱼最好
答:
草鱼,花鲢鱼,墨鱼,鲶鱼。1、草鱼,鱼体型呈流线型体,肉多,刺少,属于做是
水煮鱼
的首选
鱼类
,在餐厅中,大多数都是草鱼。2、花鲢鱼,也叫胖头鱼,肉多厚实,体型都属于比较大的鱼类,相比其他与鱼,都是属于刺少肉多。3、黑鱼,肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚,刺更少。4、鲶鱼,这种鱼和黑鱼一样...
什么鱼最
适合做
水煮鱼
答:
草鱼,黑鱼,鲤鱼也可以。
水煮鱼
一般
用什么鱼
答:
水煮鱼
一般
用什么鱼
草鱼的大鱼刺主要集中在脊椎附近,与分布在肌肉中的小鱼刺相比,更容易处理。水煮鱼,又称江水煮江鱼、水煮鱼片,属于川菜系,是中国川渝地区的一道特色名菜,一般由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等原料制作而成,具有油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩等特点。制作水煮鱼需要的调料...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
30种最常吃的家常鱼
水煮鱼最佳搭配的菜
水煮鱼用草鱼还是花鲢
鲈鱼做水煮鱼片好吃吗
黑鱼做水煮鱼好吃吗
胖头鱼与黑鱼哪个好吃
水煮鱼里面放什么菜好吃又简单
草鱼和黑鱼哪个做水煮鱼好吃
小鱼刺卡喉咙几天会腐烂脱落