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水果冷藏库能保鲜多久
水果
真空包装能放
多久
?
答:
6天,有的
可以
延长到18天;干果类的时间教久,甚至超过十二个月;熟食类食品的则要短些。真空食品包装袋也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。由于果品属鲜活食品,尚在进行呼吸...
水果
店能用空调房
保鲜
吗??
答:
3.可食用的
水果保鲜
剂,最可贵的是可食用的果蔬保鲜剂还
可以
同果蔬一起食用。4.温控贮藏保鲜法可细分为简易贮藏保鲜、
冷藏保鲜
以及控制冰点贮藏保鲜。埋藏、堆藏、窖藏以及通风库贮藏等均为简单的贮藏方式。而控制冰点贮藏保鲜技术目前已经在日本推广,实现在冰点湿度下对水果进行保鲜。4、产地贮藏保鲜法是...
水果冷库
温度多少合适
答:
1、
水果
一般在
冷库
内的温度在0~15℃,当温度低于0℃时,水果容易发生冻伤,温度高于15℃时,水果容易腐烂不利于水果的
保鲜
,所以温度这一块是非常重要的。像常见的水果,香蕉的保鲜温度在13℃左右比较合适,苹果的保鲜温度在0℃比较合适,芒果10℃~13℃,荔枝为7℃~10℃。2、苹果:冷库温度要求一般...
水果店
水果保鲜
方法?
答:
以桃和李子等对温度敏感的
水果
为例,未熟前的理想
保存
温度在10—25℃,夏天得在室内阴凉处熟化,稍变软后即可
冷藏
。如果在未完全熟化前冷藏,会破坏水果组织、流失水分。桃、李、奇异果、甜柿等水果是否成熟,可根据软硬度分辨。一般,买回来在室温环境摆放2天左右,稍微变软就
可以
放入冰箱冷藏。热带水果...
真空包装食品
能保存几天
呢?
答:
2.不同的预处理工艺在真空包装后室温下的存放时间不同。二、冷冻食品的保质期是如何确定的?1.2005年发布实施的《鲜活冷冻动物水产品卫生标准》规定,冷冻产品应当包装后置于-15℃至-18℃的
冷库
中
保存
,保存时间不超过9个月。2.但是国标对保质期的要求不是很合适。原因如下:(1)不同产品的保质期
可以
...
槟榔常温下
保存多长时间
答:
槟榔的保质期在春夏季一般一个月左右(常温储存),若高温天气会导致保质期更短,在秋冬季节
可以
适当延长,一个半月到两个月。因为槟榔中卤水的水分含量很高,防霉一直都是一个大问题。不建议直接放在冰冻柜里储存,同样因为它水分太高,在冰冻后槟榔中会形成小冰晶,恢复常温后会使槟榔的口感和咀嚼性...
冷库
储存苹果的温度是多少?
答:
上,30s后观察其变色程度。 苹果冷库也叫苹果保鲜库、苹果
保鲜冷库
、
水果保鲜库
、蔬果保鲜库、保鲜冷库、水果蔬菜气调保鲜库等等,主要用于苹果的保鲜,使食品保持较低的温度,我们将根据您所贮存货物的特性为您选择最佳的方案。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
水果
放在泡沫箱里,
可以保存几天
?
答:
专业一点来理解卖家所说的应该是这样的意思:(如果外面温度正常--22摄氏度左右,泡沫箱里又放入足够的碎冰),海鲜在泡沫箱
能保存
1--3天,(能保存,并不意味着高品质保存,就好像某某海鲜能吃,不意味着好吃)。泡沫盒子的厚度,里面冰块的多少,盒子的密封情况都影响
冷藏
时间。我开车去北京(700公里...
冷库
和
保鲜库
是同一个概念吗
答:
中温冷库(
冷藏库
):冷藏设计温度为(5~-5℃),储藏乳制品等;低温冷库(
冷冻库
):冷藏设计温度为-18~-25 ℃,用来储藏肉类;超低温冷库(深冷库):冷藏设计温度为-45~-60℃,储藏疫苗;速冻库(急冻库):冷藏设计温度为-35~-40℃,速冻
水果
等
保鲜库
:冷藏设计温度为5~-2℃,储藏果蔬...
葡萄
保存
方法
答:
也就是
冷库保鲜
储存,这种保鲜方式储存时间长,
可以
根据市场需求分批上市,一般也选择晚熟品种进行储存,葡萄采摘后经过挑选、装筐、预冷,然后将储存温度保持在0度左右,最好是在
冷藏库
内充入氮气,抑制葡萄呼吸和细菌活动繁殖。3、冰箱保鲜。这种保鲜方式适合家庭少量储存,最好选择没解果袋的葡萄,果袋...
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