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正宗重庆红烧肉的做法
红烧肉
怎么做?
答:
3、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中焯水,再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次焯水,捞出沥干水分。4、加入五花肉一起煸炒,使油脂流出,减少腻味。5、五花肉煸炒至两面稍为微黄。放入冰糖或者红糖,草菇老抽和生抽、盐。翻炒均匀,让每块肉都上色。6、加入没过...
红烧肉
应该怎么做好吃?
答:
大热的天,让人没有食欲,几天不想吃荤。一场雨使天气转凉,赶紧的来个
红烧肉
补充补充能量吧 原料:五花肉、糖、生抽、盐、葱、姜、八角、花椒、桂皮、料酒
做法
步骤:第1步、五花肉切小块,凉水下锅,焯一下,洗净备用 第2步、锅中放一勺油,以免粘锅,小火煎几分钟耗出一部分油 第3步、...
重庆红烧肉的做法
,谢谢
答:
重庆
板栗
红烧肉的做法
板栗红烧肉的做法 菜系:川菜 特色:成菜整齐,色泽棕红,肉质松软,板栗清酥。主料:带皮五花肉750克,板栗300克 辅料:湿淀粉25克,葱姜少量 调料:精盐,味精,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤 板栗红烧肉的做法 制作:(1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出。(2)...
正宗红烧肉的
家常
做法
答:
正宗红烧肉的
家常
做法
如下:材料准备:带皮五花肉1000克、大葱4段、蒜4瓣、生姜4片、冰糖30克、老抽10ml、生抽20ml、黄酒30克、八角3个、花椒一勺、盐6克、菜籽油30克。1、五花肉洗干净切成3~4厘米的大块,葱切段、姜切片、蒜拍扁即可。2、锅中倒入菜籽油、冰糖,等冰糖小火化开变成咖啡色,倒入...
红烧肉做法
视频时间 00:27
红烧肉
最
正宗的做法
答:
4、五花肉用钢丝球洗干净后放入加水的锅内煮十分钟。5、直到筷子能插进去即可捞出,控水备用,待五花肉冷却后切成2厘米小块。6、锅内下色拉油,大火烧至七成热,加入五花肉大火煸炒,将煸出的油倒出。7、用余油继续加热至七成热,放入葱姜蒜,香叶,八角,料酒 ,红曲米。8、加清水没过
红烧肉
,...
重庆红烧肉的
家常
做法
?
答:
重庆红烧肉的做法
1 猪肉备好。红烧肉最好选择带皮的五花肉,因为家人的缘故,我选择了猪前槽肉,肥肉只占六分之一左右的量,清洗干净。2 锅中烧开适量清水与姜片,将洗好的肉放入开水中煮变色。3 煮好的肉在清洗干净后切成麻将大小的块。4 锅烧热,不放油,放入切好的肉块中的肥肉块,爆炒至...
重庆红烧肉的
家常
做法
答:
红烧肉家里经常做,可每个省份的做法大都不同。这次我学做的是重庆红烧肉,用冰糖调色,口味微甜,做法并不繁琐,认真学做都会成功,别有一番风味。”用料 主料 猪肉500克 辅料 黄酒 100克 冰糖 60克 盐 适量 香叶 3片 八角 1个 姜 1小块 料酒 2汤勺
重庆红烧肉的做法
1.猪肉备好。红烧肉最...
川味
红烧肉的
家常
做法
答:
红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的 大众菜肴。
红烧肉的做法
最
正宗
的做法 主料:五花猪肉(什么是五花猪肉?就是那种一层肥的一层瘦的肉,层数越多越好。
重庆红烧肉的做法
,谢谢
答:
重庆
板栗
红烧肉的做法
板栗红烧肉的做法 菜系:川菜 特色:成菜整齐,色泽棕红,肉质松软,板栗清酥。主料:带皮五花肉750克,板栗300克 辅料:湿淀粉25克,葱姜少量 调料:精盐,味精,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤 板栗红烧肉的做法 制作:(1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出。(2)...
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