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欧洲十大顶级奶酪
法国
奶酪
的法国奶酪简史
答:
这个词来自制作
奶酪
的模具名称。最开始,人们使用带孔的模子来凝固奶,然后沥干。这些奶酪沥干器在拉丁语中名为“forma ”,而希腊语中名为“formos”,意思是供人们用来放凝乳的柳条容器。到了十三世纪,“forma”变为了“formage ”,到了十五世纪,出现了“fromage ”这个专有名词。中世纪时期,
欧洲
的...
欧洲
奶油
奶酪
怎么用啊?怎么做菜吃?
答:
奶酪
有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来,红白两物相互逗引对方内蕴的味道,直至酒乳相融,化在口里,醉在心里。奶酪可以切成小方块,用翠绿的色拉菜叶盛起来,缀上核桃仁儿,草莓尖儿,百里香末儿,便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时,把奶酪搁在小火锅里,化成稠稠的汤,用来涮小牛肉小土豆...
总统牌
奶酪
片有哪几种吃法
答:
硬熟
奶酪
),:这种奶酪是在结块之后,打碎煮过,然后尽力挤干所有水分,一般比较硬。生压奶酪 ),:生压奶酪包括很多种,各种软硬和味道都有,唯一特点是没有煮过。山羊奶酪 ),:山羊奶酪是用山羊奶制作。开始是穷人的奶酪,因为穷人只能养的起一只什么都吃的羊。
欧洲
山羊酪是软的,但是英国的...
蒙古
奶酪
和
欧洲
的奶酪的区别
答:
欧洲
的
奶酪
:俗称
芝士
,又名
干酪
,是一种发酵的牛奶制品。2、质地不一 蒙古奶酪:质地较硬。欧洲的奶酪:质感柔软湿润。蒙古奶酪:欧洲的奶酪:3、制作不一 蒙古奶酪:将分离出酥油的酸奶,经微火煮熬后装入布袋,挤出酸水,成碎块状晾干。欧洲的奶酪:通过发酵过程来制作的。4、浓度不一 蒙古奶酪:...
有哪些
欧洲
传统面包值得推荐?
答:
意大利面包(Ciabatta):这种意大利风格的面包体积较大,切面呈现出许多不规则的大孔,质地松软,适合用来做三明治。德式黑麦面包(Pumpernickel):这是德国的一种深色全麦面包,用黑麦面粉制成,口感较重,风味独特。瑞士
奶酪
面包(Swiss Cheese Bread):这种面包的特点是在面团中加入了大孔奶酪,烘烤后...
欧洲
奶油
奶酪
怎么用啊?怎么做菜吃?
答:
奶酪
有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来,红白两物相互逗引对方内蕴的味道,直至酒乳相融,化在口里,醉在心里。奶酪可以切成小方块,用翠绿的色拉菜叶盛起来,缀上核桃仁儿,草莓尖儿,百里香末儿,便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时,把奶酪搁在小火锅里,化成稠稠的汤,用来涮小牛肉小土豆...
欧洲
奶油
奶酪
怎么用啊?怎么做菜吃?
答:
奶酪
有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来,红白两物相互逗引对方内蕴的味道,直至酒乳相融,化在口里,醉在心里。奶酪可以切成小方块,用翠绿的色拉菜叶盛起来,缀上核桃仁儿,草莓尖儿,百里香末儿,便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时,把奶酪搁在小火锅里,化成稠稠的汤,用来涮小牛肉小土豆...
再制
干酪
和
奶酪
有何不同,该怎么选呢?
答:
再制
干酪
和
奶酪
有何不同,该怎么选呢?奶酪,又叫
芝士
、干酪,是牛奶经过发酵后得到的产物,属于纯天然食物,当中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪等营养成分,也有人把它比喻为浓缩的牛奶。每10公斤的牛奶,才能制成1公斤奶酪,可以说里面聚集了牛奶中的精华。来自
欧洲
各国的奶酪 所处的地区不同、选用的...
哪家公司需要
干酪
素
答:
随着
欧洲
人对
奶酪
的食量的增加,奶酪渐渐作为商品而进入市场。到法国路易十六当政时期,欧洲各国曾举办过一次奶酪大赛,欧洲各国大臣带着本国制作的最精美的奶酪去奥地利皇宫叁加比赛。大赛中,法国的布里
干酪
击败了波西米亚奶酪和英国柴郡干酪以及其他近50种奶酪一举夺魁。从那时起,法国奶酪便享誉欧洲。 奶酪最早起源于古...
欧洲
各国好吃的
答:
欧洲
各国好吃的,不得不尝的美食第一段:法国的
奶酪
和葡萄酒法国是奶酪和葡萄酒的天堂,这两种食品都是法国餐桌的标志。法国奶酪种类繁多,总共有500多种不同品种,每种奶酪都有其独特的口味和风味,有些奶酪还会被用于做其他料理。法国葡萄酒也是非常有名,产自不同地区的葡萄酒风味各异,酒质纯正,...
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