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检测蛋白质含量的方法
测定蛋白质含量的方法
有哪些
答:
凯氏定氮法是由丹麦化学家凯道尔于1833年建立的,现已发展为常量、微量、平微量凯氏定氮法以及自动定氮仪法等,是分析有机化合物含氮
量的
常用
方法
。凯氏定氮法的理论基础是蛋白质中的含氮量通常占其总质量的16%左右(12%~一19%),因此,通过
测定
物质中的含氮量便可估算出物质中的总
蛋白质含量
(...
常用来
测定蛋白质含量的方法
有哪些?优缺点是什么?
答:
凯氏定氮法是
测定
化合物或混合物中总氮
量的
一种
方法
。即在有催化剂的条件下,用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨,随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收,再以标准盐酸滴定,就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算
蛋白质含量
,...
蛋白质含量的测定方法
有哪些
答:
蛋白质含量测定的方法
有微量凯氏定氮法、双缩脲法、folin―酚试剂法、考马斯亮兰法、紫外吸收法等。微量凯氏定氮法:含氮有机物即分解产生氨(消化),氨又与硫酸作用,变成硫酸铵。双缩脲法:双缩脲是两个分子脲经180℃左右加热,放出一个分子氨后得到的产物。folin―酚试剂法:这种蛋白质测定...
蛋白质含量测定方法
答:
蛋白质含量测定的方法
有微量凯氏定氮法、双缩脲法、folin―酚试剂法、考马斯亮兰法、紫外吸收法等。1、微量凯氏定氮法:含氮有机物即分解产生氨(消化),氨又与硫酸作用,变成硫酸铵。经强碱碱化使之分解放出氨,借蒸汽将氨蒸至酸液中,根据此酸液被中和的程度可计算得样品之氮含量。2、双缩...
蛋白质含量测定的
标准
方法
答:
应该是问
蛋白质含量测定的方法
吧。方法有以下几种:1、直接测定UV法。2、凯氏定氮法。3、双缩脲法。4、酚试剂法。5、紫外吸收法。6、BCA法。7、Lowry法。8、考马斯亮蓝法。9、Bradford法测定试剂盒。蛋白质含量增高,常见于多发性骨髓瘤患者,主要是异常球蛋白增加;血浆浓缩也可使蛋白质含量增加...
蛋白质的检验方法
答:
蛋白质
测定方法
:测定蛋白质
的方法
可分为两大类:一类是利用蛋白质的共性,即含氮量 、肽键和折射率
测定蛋白质含量
;另一类是利用蛋白质中特定氨基酸残基、酸性和碱性基团 以及芳香基团等测定蛋白质含量。(1)凯氏定氮法:是通过测出样品中的总含氮量再乘以相应的蛋白质系数而求出蛋白质的含量,由于...
如何准确
测定
样品中
蛋白质的含量
答:
3、操作
方法
(1)标准曲线的
测定
:取16支大试管,1支作空白,3支留作未知样品,其余试管分成两组,分别加入0,0.1,0.2,0.4,0.6,0.8,1.0毫升标准
蛋白质
溶液(
浓度
为250mg/ml)。用水补足到1.0毫升, 然后每支试管加入5毫升试剂甲,在旋涡混合器上迅速混合,于室温(20~25℃)放置10分钟。再逐管加入0.5毫升试剂乙(folin...
常用来
测定蛋白质含量的方法
有哪些?优缺点是什么?
答:
凯氏定氮法是
测定
化合物或混合物中总氮
量的
一种
方法
。即在有催化剂的条件下,用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨,随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收,再以标准盐酸滴定,就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算
蛋白质含量
,...
蛋白质含量测定方法
答:
应该是问
蛋白质含量测定的方法
吧。方法有以下几种:1、直接测定UV法。2、凯氏定氮法。3、双缩脲法。4、酚试剂法。5、紫外吸收法。6、BCA法。7、Lowry法。8、考马斯亮蓝法。9、Bradford法测定试剂盒。蛋白质含量增高,常见于多发性骨髓瘤患者,主要是异常球蛋白增加;血浆浓缩也可使蛋白质含量增加...
食品中
蛋白质含量
怎么测?
答:
7种
蛋白质含量的测定方法
一、直接测定UV法 这种方法是在280nm波长,直接测试蛋白。选择Warburg公式,光度计可以直接显示出样品的浓度,或者是选择相应的换算方法,将吸光值转换为样品浓度。蛋白质测定过程非常简单,先测试空白液,然后直接测试蛋白质。从而显得结果很不稳定。蛋白质直接定量方法,适合测试较...
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