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松叶蟹要蒸几分钟
松叶蟹
和帝王蟹和蜘蛛蟹的区别?
答:
松叶蟹
大如脸盆,蟹壳也有碗口般大小。体色暗红色,加热后呈红色。可以生吃(生鱼片)、盐煮、
蒸
食,也可以涮火锅和烧烤。生吃松叶蟹时,一般先将其置于冷水中5
分钟
左右,这时打开蟹腿,里面是一条条的蟹肉,犹如松针,很容易便可以取食。这据说是松叶蟹名称的由来。
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