餐厅服务员应具备的六大基本技能答:A、 斟酒顺序与其基本姿势:B、 服务员站在客人右后侧,身体向前倾斜,右脚伸入两椅之前,左脚微踮,左手托盘略向外出,身体不要贴靠客人,用右手伸出斟倒,先从主宾开始斟倒,然后主人,按顺时针方向进行,若有两位服务员同时服务,则分别从主宾、副主宾开始,同时按顺时针方向斟倒C、 斟酒方法一般分为桌斟和捧斟两种D、...
酒桌礼仪座位安排答:可以换酒(和服务员商量好),倒酒、掺酒(这两种用于混战时,都喝的差不多了,谁也不在乎什么场面了)等,当然,在内部的时候尽量别用。 东北的习俗,坐次上主人坐一起,正中,客人坐一起,对面。 主陪领酒三口/杯,主客回敬一口/杯,然后随便喝。 这五分得的,真不容易啊。 酒桌上的礼仪? 1、中国人的好客,在酒...
喝酒时,怎么避免老是给别人倒酒答:服务员倒酒,可取直立姿势,左手自然下垂或背到后边,右手持酒瓶后部,从客人的侧面,将酒瓶口伸向客人的酒杯,将酒倒到合适的满度或按客人的要求倒到合适的位置,将酒瓶旋转一个角度,退回酒瓶,即可。 酒桌上给人倒酒,到底拿不拿杯子得看两人的关系的,还得看喝什么酒的。有些关系好并且喝白酒或红酒的人,都会在分酒...
求社交酒桌上的礼仪,比如坐的位置,敬酒,倒水等,我是新毕业的,到社会上...答:用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。 4——喝酒 俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究,以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。 细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒...