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最适合酿酒的葡萄品种
什么
葡萄酿酒
最好
答:
是
酿造
解百纳葡萄酒的主要
葡萄品种
。[1] 世界主要
酿酒葡萄
--白色品种: Chardonnay(夏多内又叫霞多丽) 原产自勃艮第,是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄,属早熟型品种。由于适合各类型气候,耐冷,产量高且稳定,容易栽培,几乎已在全球各产酒区普遍种植。土质以带泥灰岩的石灰质土最佳。夏多内是各白酒
最适合
橡木桶...
什么
葡萄酿酒
好
答:
霞多丽 霞多丽的果粒较小圆形,绿黄色,汁多。
酿造
出
的葡萄
酒通常具有菠萝、青苹果或者梨的气息,口感比较圆润、中性,除个别情况外不会十分酸,且微微带有甜味,
比较适合
中国人口味。雷司令 个性淡雅,花香中混合植物香,也常伴随蜂蜜及矿物质香味。酸度强,但常能与酒中的甘甜口感相平衡;丰富、细致...
酿酒葡萄
有哪些
品种
答:
佳美(Gamay):采用佳美葡萄
酿造的葡萄
酒,酒液一般会呈现出迷人的紫罗兰色或是紫粉色,其单宁含量极低,酒体轻盈,果香异常浓郁,清新自然,
适宜
及早饮用。它是酿制风格独特的博若莱(Beaujolais)葡萄酒的唯一红
葡萄品种
。马尔贝克(Malbec):有着红醋栗、黑醋栗、蓝莓、李子、雪松、甘草、丁香和烟熏的...
全世界制作干红高档
葡萄
酒的头号
品种
是哪种葡萄?
答:
葡萄酒是以葡萄为原料
酿造的
一种果酒。制作原料葡萄品种分为鲜食葡萄品种和酿酒葡萄品种,我们通常见到的葡萄均为鲜食葡萄。
酿酒葡萄
为Ampelidecese科,所有酿酒葡萄品种均属于Ampelidecese的10个科属中的Vitis科属,其中又以Vitis Vinifera种最为重要,因为全球的葡萄酒有99.99%均是使用Vitis Vinifera
的葡萄品种
酿造。Vitis...
酿葡萄酒
的葡萄种类
有哪些,详细些
答:
原产于波斯,是最古老的
酿酒品种
之一在澳大利亚和南非叫做Shiraz主要产区有:法国隆河地区的北部(Hermitage, Cote Rotie, Crozes-Hermitage)几乎全部使用席拉酿造,隆河地区南部席拉是主要的调配品种;澳大利亚的代表品种;美国加州,智利,南非也有广泛种植。在法国南部和南非等地酿造桃红
葡萄
酒席拉(Syrah/Shiraz) 用西哈
酿造的
...
世界上什么
葡萄
酒最好?
答:
我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红
葡萄品种
。该品种容易种植及
酿造
、适应性较强、酒质优,可酿成浓郁厚重型的红酒,
适合
久藏。但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎,种植面积最大,...
世界范围内的主要几种
酿酒葡萄品种
答:
我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红
葡萄品种
。该品种容易种植及
酿造
、适应性较强、酒质优,可酿成浓郁厚重型的红酒,
适合
久藏。但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎,种植面积最大,...
酿造
红
葡萄
酒
的品种
有哪些?这些
品种最
大的不同是什么?
答:
起源于法国波尔多地区传统红葡萄酒的优良品种。世界上生产国家的耕地面积较大。1892年,烟台张裕公司首次由欧洲引进。1980年以后,我国多次从法国、美国、澳大利亚引进。目前,品种在山东省烟台、青岛地区;河北省秦皇岛、张家口地区;甘肃、宁夏、新疆等地,有大面积的耕地。是中国栽培面积最大的
酿酒葡萄品种
。...
世界
酿造
冰葡萄酒采用最多
的葡萄
酒
品种
是
答:
世界酿造冰葡萄酒采用最多的葡萄酒品种是雷司令和威代尔。冰酒是一种在气温较低时,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄
酿造的葡萄
酒。将葡萄推迟采收,当天气气温低于—7℃使葡萄在树枝上保持一定的时间,结冰,采收。在结冰的状态下压榨,发酵酿制而成的葡萄酒。酿造冰酒
的葡萄品种
有:雷司令、威代尔、霞多丽...
葡萄的品种
有哪些?
答:
贫瘠坡地的石灰黏土是其最佳的种植条件,不同于其它西班牙品种,
适合
较凉爽温和的气候。添帕尼优是里奥哈最重要的品种,主要种植于上里奥哈RiojaAlta和RiojaAlavesa,另外在西班牙北部也普遍种植,但在他国并不著名。添帕尼优的品质不差,酸度不足是其常有的缺点,
酿酒
有时与其它
葡萄品种
相混合。7、仙粉黛仙粉黛于19世纪...
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