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晒干的萝卜干怎么腌制
晒干的萝卜干
家常做法
答:
腊肉200g、杭椒30g、小红尖椒20g、
萝卜干
150g、青蒜2根、大蒜2瓣、酱油5g、生抽5g、姜适量。1、腊肉切薄片,放进冷水锅里大火煮十分钟,然后捞起备用。2、萝卜干切段,杭椒和小红辣椒滚刀切。大蒜拍碎切颗粒、姜切丝、青蒜切小段。油下锅,将沥干水分的腊肉完全煸出油,然后捞起,装盘备用。3、油...
腌治
萝卜干
如果粘了
怎么
办
答:
下面介绍
萝卜干
的
腌制
方法供参考,首先准备材料:萝卜十斤、盐250克、白酒250克。1、萝卜清洗干净,然后切成长条,不用去皮。2、把切好
的萝卜
放到太阳底下晒。3、晚上的时候把萝卜收到大盆里(注意容器不能有水有油,不然萝卜干容易变粘),用盐和酒揉五分钟,250克盐和酒要分四次用,每晚一次揉四...
萝卜干怎么
做
答:
萝卜干腌制
过程中,亚硝酸盐会有一个上升再下降的过程,十五天后逐渐下降,所以腌制时间最好在十几天以上;辣椒的分量可以根据自己口味酌情放入,我这个辣椒的分量是嗜辣一族喜欢的版本;
萝卜晒干
时除了切成小条直接晾晒之外,也可切成薄片,再切成不断的小条,用棉线或衣架晾晒,我做了两种晾晒方法的效果...
红
萝卜怎么
晒成
萝卜干
答:
冬季正是吃萝卜的季节!不少人,会自己在家
腌制萝卜
小菜,
晒干萝卜
等。不少人困惑,
萝卜干
自己在家
怎么
做?关于,萝卜干自己在家怎么做?自己在家怎么晒萝卜干?5号网小编来为您一一解答!space 萝卜干自己在家怎么做 新鲜萝卜,挑皮薄肉厚,外皮没有坑坑洼洼的,白白嫩嫩的就没错了。洗干净...
最简单晒
萝卜干
的做法
答:
方便晾晒。也可以将萝卜直接放在竹筛里
晒干
后在
腌制
,口感不同,可根据个人口味,调整腌制顺序。步骤三 将萝卜捞出后挤干水分,将其平铺在竹筛中晾晒2天,晾晒时需经常翻动,待萝卜晒至变黄变干即可。在晾晒之前,需注意天气预报,建议最好选择在连续晴朗天气晾晒,以免
萝卜干
发霉,影响外观与口感。
萝卜干
腌咸菜,
怎么
做好吃?
答:
再晒一天就好, 不需要把水分
晒干
。6、然后就放进盆里,往里面加入姜粉、五香粉、白糖、食盐、辣椒粉,搅拌均匀。7、准备一个玻璃坛子,把
腌制
好
的萝卜干
放进去,盖好盖子,密封保存。一周左右,香辣脆咸的萝卜干就可以吃了。可以放进炒饭里面炒,增加口感。也可以直接和白粥吃,简单方便。
萝卜干
该
怎么
做?
答:
此外,如果天气条件不允许自然晾晒,也可以使用烘干机或烤箱来制作
萝卜干
。使用这些设备时,需要设置适当的温度(通常在50-70摄氏度之间)和时间,期间需要定期翻动萝卜片,以确保均匀干燥。在制作萝卜干时,还可以在切片后用盐
腌制
一段时间,以去除多余的水分和增加风味。腌制后
的萝卜
片需要用清水冲洗干净...
罗卜干儿
怎么腌
好吃
答:
4种腌萝卜干的做法,家庭
怎么腌制萝卜干
美味好吃 酒香萝卜干的腌制方法:原料:准备萝卜、干红辣椒、高度白酒、盐、糖各适量。做法步骤:1、萝卜洗净后切成长条,切得宽厚一点,否则干瘪后太瘦不美观。萝卜条中撒适量盐、糖,倒入白酒和切好的辣椒,拌匀腌三四天入味。2、腌好
的萝卜
条装入保鲜袋放进冰箱...
4种腌萝卜干的做法,家庭
怎么腌制萝卜干
美味好吃
答:
1. 切成萝卜条,,再摆好,然后晾晒,这边天气冷,我晒了一星期,才
晒干
2. 等凉干后,用开水冲洗下,捞出来,再把水分挤出来!3. 把油放到锅里,热至七成,把姜蒜葱辣椒依次放进锅里炒出香味,再把糖放进去,再把青椒放进去,来回翻炒,然后放调料,再翻炒,一会后,关火,放
萝卜干
,再...
干萝卜怎么
做 干萝卜如何做
答:
5、然后,萝卜干
腌制
过程中,亚硝酸盐会有一个上升再下降的过程,十五天后逐渐下降,所以腌制时间最好在十几天以上。辣椒的分量可以根据自己口味酌情放入。6、最后,
萝卜晒干
时除了切成小条直接晾晒之外,也可切成薄片,再切成不断的小条,用棉线或衣架晾晒,晾晒一天后,用衣架晾
的萝卜干
干燥速度比直接...
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