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打火烧的甜面酱怎么炒好吃
回国肉
怎么
做
答:
5-4:
甜面酱
和酱油起到调色和增香之用,适量 做法二 用料:五花肉(肥:瘦=3:2,带皮)、郫县豆瓣、料酒、回锅肉步骤2 配菜:蒜苗、青椒 过程:1、将鲜肉煮至八成熟 2、将煮过的肉切片 3、烧油 4、油开后,下郫县豆瓣,用大火炒至有香味溢出 5、下切好的肉片炒至肥肉部分变小、打卷 6、下...
做煎饼的面糊
怎么
调家常做法
答:
煎饼面糊
怎么
调才会脆 原料:小米面2500克,黄豆面250克,盐50克,碱5克,酱豆腐卤、辣椒糊、
甜面酱
各适量,葱花、植物油各少许。 做法: (1)将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起,加3000克水调成糊状。 (2)将煎饼铛烧热,梢擦点油,盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈,即成薄薄的圆...
做鸭肉
爆炒
的时候,需要放哪些配菜?
答:
做法,把鸭子切片,子姜切片。起锅烧油,下入姜葱蒜小米椒爆香,下入鸭肉煸
炒
下入仔姜,加少许盐,酱油,少许白糖,翻炒均匀即可出锅。烤鸭当然是配生菜,烤鸭的荤腥搭配,生菜的去油腻清脆,北京烤鸭就是这样搭配的,很
好吃
,如洋葱,西芹,荷兰豆等等,脆度高的蔬菜都可以。不需要什么复杂的配菜,...
怎么
煮
好吃
的食物
答:
5、姜切片、红椒用滚刀切成凌形、香葱三根打一个结 制作: 1、热锅倒入植物油二两依次依次把鸭掌、鸭颈、脚棒、鸭翅、鸭头等大件炸至焦黄起锅待用(为防油爆,炸时可先放少许盐) 2、将鸭肉炸炒至焦香,加入先前炸好的大件再加入
甜面酱爆炒
出酱香后放入姜片,接着倒入半瓶啤酒加盐适量后盖上锅盖闷十五分钟。
急!急!急!熏肉大饼的酱是
怎么
做出来的?要详细
的
酱的做法?谢谢
答:
5.倒入1/3锅的油(不要担心油会浪费,只炸过一次的没什么杂质的油,以后可以直接拌进菜里,很
好吃
又不会浪费!),大火热锅,中火烧油 6.趁油在
烧的
时候,把面团分成你要的等分(几个人吃就几等分!),分别用工具擀成薄薄的面饼状,最好一个一个炸,也就是一边做一边擀,不要一个个事先...
怎样
做兔肉
好吃
答:
利用这个时间,青笋去皮切丁。花椒(麻椒更
好吃
)、干辣椒适量。步骤4 热好油锅后,加入适量食用油,放入兔肉,中火煸
炒
。步骤5 煸炒到兔肉表面变得金黄时候捞出。步骤6 接着重新做锅,加入食用油后放入一大把麻椒,炒出麻椒的香味后关火,把麻椒倒掉,留着底油。步骤7 接着放入刚才腌制兔肉后的...
牛脑汤
怎么
做
好吃
答:
问题七:煎牛排(上脑)
怎么
做
如何
做
好吃
原料: 牛脑2斤、料2瓣、葱、姜、甜面酱约50g、糖少量 做: 1、牛肉洗净整块用清水煮至8熟; 2、熟牛肉切约5厘米3厘米宽块; 3、炒锅
火烧
热倒入色拉油料炸至枣红色放葱、姜末炝锅; 4、调火放入
甜面酱炒
香味;(甜面酱特容易炒糊定火糊发苦) 5、倒入煮牛肉汤...
如何
做出香而不腻的卤猪头肉?
答:
卤猪头肉的时候,这几点是要牢记的,香而不腻,软嫩有弹性,和熟食店里的一样
好吃
。文章图片4 第一点:卤猪头肉的时候,不要用小火慢慢卤煮,正确的做法应该是用中火,因为中火才能快速地把猪头肉里面的油脂给逼出来,油少了,猪头肉自然吃起来就不油腻腻口了。文章图片5 第二点:香料要放的...
红烧猪肉
怎么
做
好吃
答:
4、五花肉均匀地
炒
上糖色之后再加上一瓶啤酒进去,啤酒可以稍微多一点。加入啤酒之后盖上锅盖,用小火慢炖40分钟。40分钟之后打开锅盖,然后将八角,香叶,花椒,小茴,桂皮全部放进去。5、放进大料之后咱们再给它稍微搅拌一下,然后盖上盖子转成小
火烧
40分钟左右。在烧到20分钟的时候,咱们打开锅盖撒...
川味猪头
怎样
做
答:
【制法】猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水。下水锅煮半小时,捞出洗净切成块。取锅上火放油,下
甜面酱炒
成甜酱色,加入卤汁,放入肉块、茴香、桂皮、酱油、精盐及清水,先用旺
火烧
沸,再用炆火煮约3小时至...
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