炒锅是不锈钢的好还是铝合金的好?答:炒锅是不锈钢的好还是铝合金的好?不锈钢是铁,铬,镍,碳,硅,锰,磷,硫,铝,钴等复合金属材料.材质安定,无毒,耐酸抗碱,大致分三种.所以不必担心微量元素的吸收,但是最好不要熬制中药。用不锈钢餐具烹调出的食品中,铁,铬,锰等微量元素的含量较其他锅烹调的高.而平常食物中这些微量元素含量极微,人体若...
请问炒锅是不锈钢的好还是铝合金的好?答:炒锅是不锈钢的好还是铝合金的好?不锈钢是铁,铬,镍,碳,硅,锰,磷,硫,铝,钴等复合金属材料.材质安定,无毒,耐酸抗碱,大致分三种.所以不必担心微量元素的吸收,但是最好不要熬制中药。用不锈钢餐具烹调出的食品中,铁,铬,锰等微量元素的含量较其他锅烹调的高.而平常食物中这些微量元素含量极微,人体若...