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扇贝怎么做好吃
扇贝的做法,
扇贝怎么做好吃
,扇贝怎么做好吃又简单
答:
1 蒜剁成蒜蓉。2
扇贝
肉从壳上剥离,清洗干净,用少许料酒,一点点盐腌制片刻。3 剁好的蒜蓉用清水清洗一下,洗掉粘液。4 油5成热的时候,下入蒜蓉小火炸干,炸香。一定要小火,不然蒜蓉容易糊。5 把腌制好的扇贝肉,放回清洗好的贝壳里,撒上炸好的蒜蓉。6 芝士擦成丝。7 芝士丝铺在扇贝...
扇贝怎么做好吃
又简单
答:
顺时针搅拌均匀。3、将丝瓜切成5厘米长的段,然后用勺子挖去一边的瓜肉,使之形成一个漏斗状。4、再将
扇贝
蓉酿入丝瓜块里,同时,在每个扇贝蓉上,加入少量的马哈鱼籽。5、烧开半锅水,放入盛丝瓜的盘子,大火隔水蒸10分钟后取出。6、配材全部下锅,煮沸,做一个汁,淋在菜上,即可。
干的
扇贝
肉
怎么做好吃
答:
1.备好青椒和
扇贝
肉,首先将冷冻扇贝肉放放清水里浸泡3~5分钟,把表面的冰化开。2.然后将每个扇贝肉,上边的一圈黑膜及旁边的内脏去除掉。3.全部处理好后加少许食盐,轻轻抓揉抓揉,再用清水冲洗干净。4.锅中倒入清水,滴少许料酒,放入洗好的扇贝肉,大火焯沸后立即捞出备用;这样做的目的:既...
扇贝
肉
怎么做好吃
家常做法
答:
扇贝
肉的做法有蒸扇贝,烤扇贝,扇贝粉丝,孜然扇贝,辣炒扇贝等做法。以孜然扇贝为例,做法如下。主料:扇贝肉500克。辅料:葱姜蒜适量、油300克、盐8克、酱油3克、料酒几滴。1、首先扇贝肉洗净,放入盆中加入盐、酱油、料酒用手抓匀。2、放入葱姜,蒜同样用手抓匀,腌渍一会。3、滤掉汤汁捡掉...
扇贝
肉
怎么做好吃
答:
扇贝
肉的做法有蒸扇贝,烤扇贝,扇贝粉丝,孜然扇贝,辣炒扇贝等做法。以孜然扇贝为例,做法如下。主料:扇贝肉500克。辅料:葱姜蒜适量、油300克、盐8克、酱油3克、料酒几滴。1、首先扇贝肉洗净,放入盆中加入盐、酱油、料酒用手抓匀。2、放入葱姜,蒜同样用手抓匀,腌渍一会。3、滤掉汤汁捡掉...
去壳的
扇贝怎么做好吃
答:
一、
扇贝
去壳,可以将扇贝用开水煮5分钟,然后用小刀去壳,取出里面的肉。二、扇贝的做法:粉丝蒸扇贝。主料:扇贝500g、粉丝50g。辅料:芹菜1小把、蒜头6瓣、辣椒1个、生抽1汤匙、芝麻香油1茶匙。1、粉丝用清水浸泡至软。2、扇贝撬开成两半,用小刀将扇贝的肉取下来,清洗干净。3、芹菜洗净切段,...
扇贝
肉
怎么做好吃
?
答:
扇贝
的做法有很多种,其中的做法是麻辣扇贝,需要的材料如下:主料:扇贝肉300克。辅料:辣椒粉2茶匙,桂皮1小段,香叶3片,八角2粒,蒸鱼豉油2茶匙,蚝油1茶匙,白糖半茶匙,花椒粒20粒,花椒粉适量,白芝麻1茶匙。麻辣扇贝的做法步骤如下:1、扇贝肉摘去沙囊,洗净备用。2、先来做一个简单的辣椒油...
扇贝
丁
怎么做好吃
?
答:
凉拌
扇贝
丁的做法 主料;扇贝200g。辅料;食盐适量、醋适量、蒜泥适量、芝麻油适量、香菜适量。1、将扇贝丁解冻,,如下图所示。2、锅内倒入凉水,将扇贝丁倒入,小火,如下图所示。3、等到水温达到手温度的时候,倒入少许盐,如下图所示。4、不要等到锅沸腾才将扇贝取出,等到扇贝颜色发白,肉质紧...
扇贝
肉
怎么做好吃
答:
问题一:
扇贝
肉
怎么做好吃
先解冻 油锅内下葱姜末爆香,下入扇贝肉略炒至微微变色(半分钟左右),下入韭菜段继续爆炒,韭菜断生后淋入蒸鱼豉油,关火后加入鸡粉拌匀即可装盘。 大部分冷冻海鲜均可用韭菜爆炒。味道很好,但一定不要把海鲜炒老了。为避免这一点可以在炒韭菜前先将贝肉盛出,韭菜炒好后再倒入锅中...
扇贝
肉
怎么做好吃
答:
蒜蓉粉丝蒸贝肉 材料 冷冻
扇贝
肉半包、龙口粉丝2把、葱姜蒜、剁椒、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、糖、花生油 做法 1、扇贝用水浸泡化冻(冷水或者温水,水温不能过热。);粉丝也用温水泡软,剪断。2、化冻好的扇贝肉切十字连刀,即用刀在贝肉上切十字纹,但不彻底切断。(这一步是为了贝肉更好入味,...
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