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怎样阿胶糕的做法
怎么
制作
阿胶糕的
详细
做法
答:
1、
阿胶
敲成小块,尽量敲碎一些。2、加入黄酒浸泡三天,至阿胶变软。3、冰糖和黑糖也敲成小块,方便熬煮时溶解。4、材料称重,红枣对开去核。5、红枣湿度大,放入烤箱100度烤10-15分钟。6、浸泡变软的阿胶和糖一起放入不粘锅。隔水,是隔水哦,不是直接煮。隔水大火熬煮,不停搅拌,糖慢慢融化...
无糖
阿胶糕的做法
步骤
怎样
做无糖阿胶糕
答:
3、黑芝麻炒熟!晾凉备用 4、核桃也要炒熟。5、准备好了以后,就开始啦,大火开锅!调成小火儿熬。6、很黏稠挂旗以后就下料啦,先放大枣,然后枸杞,然后一直小火搅拌均匀后再放核桃,核桃早了会不酥,芝麻分两次放,以便好搅拌。7、容器里刷香油,把
阿胶糕
倒入容器,稍微凉一点压实,然后放入...
熬
阿胶糕的做法
与步骤是
怎样
的?
答:
阿胶糕的
需要用到阿胶、黄油、冰糖、核桃、红枣、桂圆、黑芝麻,枸杞慢慢熬制,然后用模具定型,切成片即可。具体操作步骤如下:1、打碎阿胶。黄酒留一小碗,其余的全部泡阿胶,用保鲜膜封好,不然酒会挥发;等黄酒把阿胶泡化了,两天后才开始熬;2、中火,锅里倒入一点点油,倒入余下的黄酒,倒入...
家庭自制
阿胶糕的做法
是
怎样
的?
答:
以核桃仁、黑芝麻、干枣为原料,加入阿胶配方颗粒和黄酒炒,即可制成
阿胶糕
,具体
做法
如下:主料:核桃仁50克、黑芝麻60克、干枣20克。辅料:阿胶配方颗粒50克、黄酒140克。1、将黑芝麻和核桃炒香,晾凉。2、阿胶颗粒倒入冷锅中,加入黄酒浸湿加热。3、不停加热搅拌混合的液体,直至出现泡泡,滴入蜂蜜...
阿胶糕的制作方法
与配料
答:
阿胶糕的制作方法
与配料如下:材料准备:阿胶250克,黄酒560毫升,核桃仁250克,黑芝麻250克,红枣片160克,葡萄干60克,枸杞80克,冰糖160克,干玫瑰花瓣等。1、将阿胶打成粉末用黄酒浸泡24小时(本菜谱直接泡的阿胶块,泡了72小时)。2、准备好其他主要配料。核桃仁、芝麻用微波炉或者烤箱烤熟,也...
阿胶糕的
家常
做法
有哪些?
答:
阿胶糕的
熬制过程中火候不宜过大,以免糊锅。阿胶糕的甜度可以根据个人口味调整,不喜欢太甜的可以减少冰糖的用量。阿胶糕中的辅料可以根据个人喜好添加,如桂圆、葡萄干等。阿胶糕具有一定的滋补作用,但不宜过量食用,特别是体质湿热的人群。总之,阿胶糕的家常
做法
虽然不难,但需要一定的耐心和细心,...
阿胶糕的制作方法
阿胶糕的做法
答:
一定要贴着底锅,不然很容易糊,切记一定要小火。再加入黑芝麻、枸杞。搅拌在一起,不久会慢慢拉出丝来。这个时候可以两只手各拿一个勺子,一起搅拌,慢慢拉出丝来。4、再关火再拌一分钟。句中抹上油,将熬好的阿胶放入模具中压实。等候冷藏3~4小时。取出来切片,
阿胶糕
就制作完成了。
阿胶糕的做法
答:
阿胶糕的制作方法
主料 东阿阿胶250g,冰糖250g,红枣200g,桂花,核桃仁200g,松子仁75g,桂圆肉100g,黄酒500ml,
阿胶糕的做法
:1.把阿胶敲碎,然后放入料理机里磨成粉。2.冰糖磨成粉,黑芝麻炒熟,核桃仁和松子仁洗干净,沥干水分,放入烤箱烤熟。3.红枣洗净去核,风干水分,桂圆肉切成小块。4...
阿胶糕怎样
制作
答:
阿胶糕方法
如下:准备材料:阿胶520克、核桃210克、枣(干)210克、枸杞子180克、芝麻180克、冰糖270克、黄酒750毫升。1、第一步在烤盘上刷油,如下图所示。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca80fcdfcce09f2397dda04483db"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/...
阿胶糕的做法
答:
用料:
阿胶
块240g、黄酒500g、核桃仁200g、红枣200g、桂圆肉200g、黑芝麻100g、枸杞50g、冰糖100g。步骤:1、用的是这个块状的阿胶块。2、将阿胶块用刀背敲碎成小块,用黄酒浸泡三天。3、准备材料:核桃仁是用新鲜核桃剥的,大的掰小些,在锅里炒香,也可以直接用买的核桃仁。红枣洗净晾干水,用...
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