罗山大肠汤的做法答:罗山大肠汤,是罗山当地的传统名吃,很受当地人的喜爱,主要是猪大肠、猪血、水豆腐配以调料、辣椒炖制而成,加以荆芥或小蒜苗,汤色乳白、味道香醇,口感肥厚,也可以另配千张、豆皮、黄豆芽,一瓶啤酒或一碗米饭,吃起来别有一番风味。怎样巧洗猪肠 在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净。然后 1...
卤肉做法答:3.烧热油锅,把蒜头姜片爆香,加入辣豆瓣酱,,蚝油,沙茶酱,辣油,辣椒末一起炒香,放入做法2的锅中,再加入冰糖,开大火煮滚后,即完成蚝油辣味卤包。 蚝油辣肥肠:材料:猪大肠 一条 蚝油辣味卤汁 一锅 洗肠材料 :盐一大勺 面粉 3大勺 醋 3大勺 做法:将猪大肠剪成数段,将周围脂肪剪除,用筷子将大厂翻面,加入...