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怎么让红烧肉软糯
做的
红烧肉
又老又柴
怎么
办?记住哪几步,吃起来让人欲罢不能呢?_百度知...
答:
记住哪几步,吃起来让人欲罢不能呢?要一提到吃荤,大家第一个想起来的作法,大概就是
红烧肉
了。许多人对这个菜简直是爱恨交加,爱的是它美食的口味,香甜,同时带有丰富多彩的胶原,吃起来尤其下饭菜,令人招架不住。但是恨的便是它烹制作法尤其繁杂,想吃一次十分不便,并且还会
使
我们长胖,危害...
如何
烧出肉质
软糯
、入口即化的
红烧肉
答:
“
红烧肉
”是一道美味的中华名菜,也是饱受很多人赞扬的大众菜肴,因为色泽红润透亮,入口香甜松软、肥而不腻、略带嚼劲,所以备受喜爱。红烧肉要想做到入口即化的程度,在技巧和做法步奏上就要多注意一些。一、【食材】:五花肉800克 【配料】:八角2个、生姜1块,冰糖50克 【调料】:白醋、料酒、老抽...
红烧肉怎么
烧会软,怎么烧会硬?
答:
烧之前肉要过水烹煮足够的时间,肉就会软,反之不过水,或者时间不过肉就会硬。
红烧肉
的做法 食材:五花肉500克、盐、淀粉1/2茶匙、八角1个、桂皮2克、酱油2汤匙、浓汤宝、1块冰糖20克、姜片5克、葱段5克、料酒2汤匙、油2汤匙 做法:1、所有的食材准备好,备用。2、五花肉洗净后,切成3厘米见方的...
红烧肉怎么
做能快速
软糯
答:
2.锅内放油烧热,放入白糖翻炒,待变成糖色时放入肉块,加水适量,用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味,改小火焖1-1.5小时即成。做法四1.五花肉洗净切成小丁;2.锅里放一小勺油烧至微微热,放入冰糖翻炒,至冰糖完全化掉;3.将肉丁倒入翻炒,使之均匀的裹上糖浆;4.掺入适量的...
怎么样
才能把
红烧肉
做的
软糯
鲜香呢?
答:
1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子...
红烧肉
的家常做法,块块软烂多汁,
软糯
鲜香,肥而不腻,好吃解馋
答:
说起【
红烧肉
】没有不爱的,色泽诱人,入口即化,肥而不腻,超级下饭的,每次有红烧肉我都能吃掉三碗米饭,哈哈哈哈。这款红烧肉做法简单,即使没有下过厨看完都能轻松驾驭。五花肉、八角、生姜、冰糖、白醋、料酒、老抽、食用油 1、浸泡去腥:把五花肉洗净后,用温水浸泡30分钟,水中加入少许白醋,...
红烧肉怎么
做才能 口感
软糯
香甜,肥而不腻,满屋子飘香?
答:
红烧肉
做得好,不仅色泽诱人,吃起来肥而不腻,还会觉得香甜
软糯
,无论是什么时候,在饭桌上出现一道美味的红烧肉也绝对不会过时。为了做出这道美味的红烧肉,我还专门早起去菜市场,仔仔细细的挑选红烧肉的材料。红烧肉不仅食材和调料常见易得,而且做法也是非常简单,今天就来和大家聊聊我是
怎么
做出这...
红烧肉如何才能
做得更好?
答:
但是
怎么样
才能把红烧肉做的晶莹剔透、软烂可口呢?要想做出这样一盘红烧肉,不掌握这几个技巧可不简单啊。有人用高压锅来炖肉,用高压锅的确能把肉炖的很烂,而且用时很短,省时省力,但是速度是有了,味道全没了,用高压锅炖不出香味,只有肥腻的口感。如果既想节省时间又想
让红烧肉
口感香软,...
做
红烧肉
,不能焯水后直接炖,“2个窍门”要牢记,
软糯
不油腻
答:
那么
红烧肉怎么
做才好吃?说到做法,大多数人都是肉焯水后再直接炖,这样做出来往往非常油腻,还可能肉质发硬,所以想要做好,懂得方法很重要。做红烧肉,不能焯水后直接炖,“2个窍门”要牢记,
软糯
不油腻!下面我来给大家分享一下红烧肉的具体做法,以及小窍门,这个方法简单易上手,是一种很常见的...
怎么样
做
红烧肉
好吃又不腻
答:
红烧肉
好吃有诀窍,教你做肉的正确做法与用料,红烧肉不好吃才怪。猪肉中最好吃的部位应该要属肥瘦相间的五花肉了,而五花肉最经典的做法非红烧肉莫属,颜色红亮、口感
软糯
的红烧肉上桌,瞬间就能勾起人们的食欲,吃上一口更是让人停不下来筷子。相信很多朋友都喜欢吃这一口红烧肉,对于很多人而言,...
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