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怎么烧鹅肉好吃窍门
新鲜
鹅肉怎样
烧制
好吃
新鲜鹅肉做法
答:
1、准备鹅胸肉1/2斤,姜丝1/2杯,辣椒丝1/4杯,芹菜段1/2杯,淡酱油1又1/2大匙,绍兴酒1大匙,糖1/2大匙。2、将鹅胸肉洗净后抹上少许盐,加水用大火煮沸,再改中火煮至血水放出即可熄火,盖上锅盖将
鹅肉
焖熟,捞起待凉后再切成薄片备用。3、将芹菜段用热水汆烫后冲冷水,再沥干水份...
鹅怎么烧好吃
答:
1、食材准备:酸笋切成薄片,生姜洗净后拍碎,新鲜小米椒切成两段。 有条件的可以在市场上买整只活鹅来煮,买不到鹅的情况下,用鸭煮也一样
好吃
。2、把切好的
鹅肉
倒入锅中炒干水份。3、炒干水份后会有些粘锅,但不用急着出锅。4、直到鹅皮上的油脂全部炒出来,炒到不粘锅,鹅肉金黄为止,将...
鹅
的家常做法大全
答:
鹅肉
质地致密,瘦肉很多,尤其是散养的鹅炖出来汤很鲜美,烧出来也入味
好吃
。鹅肉清洗干净,剁成小块备用。鹅肉冷水下锅焯出多余的血沫,(散养的鹅肉煮出来汤汁看上去就不错)鹅肉捞出来,洗去血沫。锅中放入少许的油,加入葱段、姜片、蒜和花椒,再倒入焯过水的鹅肉,调入适量老抽和料酒,大火翻炒...
鹅肉怎么做好吃
家常做法
答:
准备食材:五花肉500克,
鹅肉
500克,冰糖30克,桂皮1个,八角1个,生抽20毫升,老抽5毫升,葱段1把,生姜适量,油15毫升,料酒10毫升。具体做法如下:1、将鹅肉切成小块。2、准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用,同样的步骤将五花肉准备好备用。3、锅内放入一勺油烧热后锅中红点会变成一个...
鹅肉怎么
炖
好吃
又烂
答:
鹅肉
炖
好吃
又烂的方法如下:1、
大鹅
切大块洗净。鹅肉入锅前一定要把毛拔干净,小绒毛处理起来比较麻烦,一定要有点耐心。2、剁好的鹅块冷水下锅,放入葱段、姜片、白酒大火烧沸后撇去浮沫。3、焯过水的鹅肉再次用温水洗去附在鹅肉上的渣滓。炖大鹅需要的调料。4、锅中放2茶匙食用油,放入适量大约...
天
鹅肉怎么做好吃
?
答:
鹅肉
内含有丰富的脂肪,蛋白质及矿物质等营养元素,可以显著提高人体的免疫力,同时低脂肪低胆固醇,对于身体的健康也有好处,降低脂肪肝及心脑血管疾病发生几率,其天鹅肉质也是异常鲜美,那么天
鹅肉怎么做
才能
好吃
呢?做法一 主料 天鹅1只 大料50克 桂皮2块 花椒15克 姜片80克 蒜80克 香叶4片 辅料 ...
烧鹅
的做法
鹅肉怎样做好吃
答:
一、主 料宰净肥
鹅
1只(2000克),桂皮5克,川椒3克,八角5克,甘草5克,南姜50克,芫荽25克,酸甜菜150克,胡椒油25克,精盐50克,深色酱油250克,白糖50克,绍酒50克,湿淀粉50克,生油1500克(耗100克)。二、
做
法1、先将桂皮、八角、川椒、甘草装进小布包,扎口后放入瓦盆,加清水(...
红烧
鹅肉怎么烧好吃
答:
1、主料:
鹅肉
300克。调料:花生油200克、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、红糖适量。2、将熟鹅肉切成1厘米见方的虚,用花生油炸一下捞出来,待用。3、把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块,加适量水调成稀糊状备用。4、锅内放少许花生油,油热后放入葱、姜、蒜未,烹...
炖
大鹅怎么
炖
好吃窍门
答:
炖
鹅肉
的做法 食材:鹅肉、葱、姜、花椒粉、大料。1、首先就是将大大鹅肉准备好了。2、将葱切成段,将将姜切成片,备用。3、然后在锅里面倒入水烧热了,将
大鹅
块放入,焯水。4、焯好之后就是用水洗干净了,将上面的浮沫撇去了,捞出来,将水控干了。5、在锅里面倒入适量的油烧热了,将葱姜...
鹅肉怎样
煮才
好吃
?
答:
1.将
大鹅做
个简单清理,去除掉鹅身的残留鹅毛,并用清水洗净。2.将整理好的大鹅,用刀切成适当的块状,因为
鹅肉
需要经过长时间炖制,所以我们不要将鹅肉块切的太小,5厘米见方就很适合。3.将葱切成小段,将切成细丝,然后取一个大点的锅,在锅中加入冷水,把切好的鹅块放在锅中,加入50克葱,5克姜,四五...
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