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怎么制作阿胶糕的详细做法
阿胶糕的制作
方法与配料
答:
阿胶糕的制作
方法与配料如下:材料准备:阿胶250克,黄酒560毫升,核桃仁250克,黑芝麻250克,红枣片160克,葡萄干60克,枸杞80克,冰糖160克,干玫瑰花瓣等。1、将阿胶打成粉末用黄酒浸泡24小时(本菜谱直接泡的阿胶块,泡了72小时)。2、准备好其他主要配料。核桃仁、芝麻用微波炉或者烤箱烤熟,也...
如何
做出一份美味
的阿胶糕
?
答:
阿胶糕是一种传统的中药滋补品,主要成分是阿胶,即驴皮胶。它具有补血养颜、滋阴润燥的功效,适合气血不足、面色萎黄、身体虚弱的人群食用。以下是
制作阿胶糕的详细
步骤:材料准备:阿胶粉:200克 冰糖:适量(根据个人口味调整)核桃仁、黑芝麻、枸杞:适量 红枣:适量 当归、党参等中药材(可选):适量...
阿胶糕制作
方法与步骤
答:
阿胶糕制作
方法与步骤如下:用料:东阿阿胶250克、黑芝麻250克、核桃仁250克、五年陈花雕酒400克、冰糖粉200克。1、把东阿阿胶用打粉机打成粉。2、准备一个不沾锅,把花雕酒,冰糖粉,阿胶粉一起放在锅里。3、开中小火用硅胶锅铲边搅动边熬,火不要大,会熬糊掉。4、慢慢
的
会有泡沫,越熬越浓...
阿胶糕的制作
方法
答:
核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成
的阿胶糕
倒入其中,用力挤压。4、冷却后(必须冷却凝固),切成各种形状的糕,便是阿胶糕。
阿胶糕的做法
教程
答:
阿胶糕是一道传统的中式甜点,主要原料是阿胶、糯米粉和红枣。它的制作方法相对简单,但需要注意一些细节,下面将
详细
介绍
制作阿胶糕的
步骤。材料准备:1. 阿胶:约30克,最好选用纯正的阿胶。2. 糯米粉:约150克。3. 红枣:约10个,先去掉核后切碎。4. 冰糖:约50克。5. 清水:适量。制作步骤:1...
自制阿胶糕的做法
及配料
答:
自制阿胶糕的做法
及配料:用料:阿胶块 240g、黄酒 500g、核桃仁 200g、红枣 200g、桂圆肉 200g、黑芝麻 100g、枸杞 50g、冰糖 100g。步骤:1、准备阿胶。2、将阿胶块用刀背敲碎成小块,用黄酒浸泡三天。3、准备材料:核桃仁是用新鲜核桃剥的,大的掰小些,在锅里炒香,也可以直接用买的核桃...
怎么自制手工阿胶糕
?
答:
自制手工阿胶糕
是一项传统手艺,需要耐心和精细的操作。以下是
详细的
步骤说明:材料准备:阿胶块:20-50克(根据个人需求调整)核桃仁:适量 红枣:适量 枸杞子:适量 黑芝麻:适量 冰糖:适量 黄酒:适量 水:适量 香油或食用油:少许 工具准备:锅具:最好使用不粘锅或炖盅。搅拌器具:用于搅拌阿胶和...
自己
如何制作阿胶糕的做法
答:
材料 黑芝麻、核桃仁、阿胶、冰糖/木糖醇、黄酒、红枣
做法
1、将阿胶打粉;核桃仁、黑芝麻炒熟备用;盛
阿胶糕的
盘子擦拭香油备用。2、锅中倒入黄酒和冰糖/木糖醇,文火加热融化,火候一定适中;3、冰糖/木糖醇完全溶化后将阿胶粉缓缓倒入,不停地搅拌防止阿胶粘锅,温火操作;4、大约1小时左右,见锅...
在家
自制阿胶糕的
制作方法
答:
您好,阿胶需要的原料:阿胶、红枣、桂圆、枸杞、芝麻、核桃、老冰糖、黄酒。
做法
步骤:第1步、医院买
的阿胶
,一千多,250g。将阿胶用布包住,然后用刀背把阿胶敲碎。第2步、备好黄酒第3步、用500ml黄酒浸泡阿胶,浸泡24小时,并用保鲜膜封住,防止酒精挥发第4步、期间要不断的搅拌,因为阿胶会粘到...
阿胶糕的制作
方法是什么?
答:
制作
糯米粉浆:将糯米粉加入适量的水,搅拌均匀,制成糯米粉浆。混合糯米粉浆:将糯米粉浆倒入含有阿胶、果仁和红枣的锅中,搅拌均匀,使各种材料充分融合。蒸制:将混合好的阿胶糊倒入已经铺好锡纸的蒸盘中,用刮刀抹平表面。蒸煮:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸煮约30分钟,直至
阿胶糕
完全凝固。冷却切块:...
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