55问答网
所有问题
当前搜索:
怎么做鱼头不腥
如何做
剁椒
鱼头
答:
重点来了,
鱼头
腌制好别急着加剁椒,先放到烧热水的锅里,大火蒸6分钟,盘子里蒸出来的水是最
腥
的,一定要倒掉,这样蒸出来的鱼头才没有腥味,也不会影响剁椒酱汁的咸度 步骤step 7 换一个小锅,烧热后放入10克玉米油,先放姜蒜末小火煸出香味,再加入剁椒翻炒均匀 步骤step 8 加入盐、生抽和...
鱼头
豆腐汤
怎么做
好吃又
不腥
??
答:
煎好的鱼头最后在放水的时候,是加热水或者沸水,这样能够避免鱼头豆腐汤有腥味。
做鱼头
豆腐汤的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:鱼头1000克、豆腐3块。2、辅料:姜2片、香菜20克、食盐3克、胡椒粉2克。第一步:准备材料:豆腐切小块,鱼头去腮刮净鱼鳞,冲洗干净。第二步:炒锅烧热油,爆香...
剁椒
鱼头怎样做
才
不腥
?
视频时间 00:27
在家做鱼
怎么做不腥
?
答:
——【酸菜鱼】——鱼肉鲜嫩,麻辣鲜香,香辣过瘾,鲜美
不腥
,做法家常 【主要食材】:草鱼,酸菜,鸡蛋,淀粉,葱,姜,干辣椒,蒜,野山椒 【调料】:盐,胡椒粉,料酒,白糖,白醋 ——【具体制作步骤】——第一步:处理草鱼 首先我们将买来的鱼清洗干净,鱼尾切一刀,往上切,到
鱼头
切掉,...
红烧
鱼头怎么做
才好吃?
答:
红烧鱼头的简单做法1 4、用猛火将鱼汤一直熬至成汁(在这之间要把汤汁不断的用铲子往鱼头上拨),大约15分钟。红烧鱼头的简单做法2 5、撒一小勺白砂糖,撒点鸡精。在出锅装盘的时候再撒上青红椒末(个人口味)和葱花或者香菜就可以了。红烧
鱼头不腥
的技巧:很多朋友不爱吃鱼头的原因在于,没有用对去...
鱼头
汤
怎么做
?
答:
今天跟大家分享一个
鱼头
汤的做法,做出来之后汤色乳白,营养美味,丝毫
不腥
。而且鱼头汤非常的滋补身体,这是大家应该都清楚的事情。这个鱼头汤的做法比较简单,步骤也不复杂,简简单单的几步就可以将它做出来。那么咱们也不在这里说过多的废话了,直接带大家去看一下这道鱼头汤是
怎么做
的吧。【鱼头汤】...
红烧鱼
怎样做
才
不腥
呢?
答:
还有就是
鱼头
部位的腥味也很大,张腮和其他部位一些黑膜脏东西给去除掉之后清洗干净。后续将鱼肚子里的内脏不要的东西取出,鱼肚子和鱼背里面紧贴鱼肉的黑色膜,给它搓洗干净这里面的黑色膜很明显的土腥味,心理时尽量不要弄破鱼肉,用刀或者手搓洗刮掉就可以了。2.调料腌制去
腥
一般情况下大家都会用葱...
煮
鱼头
汤,鱼头要不要先下去煎一下?
答:
一、煮
鱼头
汤,鱼头要先煎一下,把鱼头煎一下既可以去
腥
,可以使做出来的鱼汤呈奶白色,还会使鱼头的骨髓溶出,可以补钙。二、鱼头汤的做法:1、将蒜,姜,蒜切片备用。2、将鱼头洗净,在中间劈开,晾干。3、将鱼头沿中间撇一刀这样在熬制的时候,有利于骨髓的渗出,是补钙的。4、开火,将锅烤干...
剁椒
鱼头怎样
使蒸出来的鱼,吃起来又嫩又滑,不柴?
答:
有人说蒸之前不能腌制
鱼头
,会破坏鱼肉的鲜味。有人说先腌制,鱼肉入味又去
腥
,有人说要把鱼肉蒸好以后再放剁椒浇油,还有人说剁椒和鱼一起蒸味道更浓香。这么看来每个人的话都有道理,来看看我是
怎么做
的。食材:鱼肉、剁椒、生姜、香葱、花椒粒 调味品:色拉油、食盐、料酒、蒸鱼豉油 步骤一:将...
做剁椒
鱼头
时可以直接下锅蒸吗?为什么做出来不好吃
答:
大家在家中
做鱼头
的时候,有的朋友会说,为什么我蒸的剁椒鱼头就算放了很多剁椒还是盖不住鱼肉的土腥味呢?其实那是因为方法不对,下面就一起来看看剁椒鱼头鲜而
不腥
的制作方法吧!做剁椒鱼头时,我用的是大头鱼,也叫做花鲢,因为鱼头比较大,肉也比较多一些,用来做剁椒鱼头是很合适的,现在的大头鱼都...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜