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影响酶催化效率的因素有哪些
采用淀粉
酶
退浆时
影响
其效用
的因素有哪些
答:
采用淀粉酶退浆时
影响
其效用
的因素
:(1)设计对比试验时不能存在其它干扰离子,加入1%稀硫酸不但加入了硫酸根离子同时也带入了氢离子,所以在不知道氢离子对唾液淀粉镁
催化效率有
无影响的前提下,不可以加入稀硫酸,结合题干中钠离子对唾液淀粉
酶的
催化作用无影响,所以此处应该为1ml1%硫酸钠溶液加入到2...
与
酶催化的
高
效率
有关
的因素有
、、、和等。
答:
与
酶催化
的高
效率
有关
的因素有
、、、和等。正确答案:邻近效应#定向效应#诱导应变#共价催化#活性中心酸碱催化
什么
叫酶?
酶的
作用有什么特性?
影响酶
活力的主要
因素有
那些?
答:
它几乎参与所有的生命活动:思考问题,运动,睡眠,呼吸,愤怒,哭泣或者分泌荷尔蒙等都是以酶为中心的活动结果。
酶催化
剂样的催化作用催动着机体的生化反应,催动着生命现象的进行。若没有酶,生化反应将无法进行,五大营养素(碳水化合物、类脂质、蛋白质、维生素、矿物质)都将变的对机体毫无用处,生命...
影响酶促反应的因素
答:
影响酶促反应原因
较多,需结合不同情况分析。
影响酶促反应的主要原因
跟温度相关,酶促反应在一定温度范围内反应速度随温度的升高而加快,但当温度升版高到权一定限度时,酶促反应速度不仅不再加快反而随着温度的升高而下降。或者是因为酸碱度没有维持在合适范围,也会引起酶活跃性降低。其次,酶浓度、底物...
酶
降低反应活化能实现高
效率的
重要
因素
是什么
答:
如果把酸和碱集中在一个分子中,即合成α-羟基吡啶,它的催化速度又加快7000倍。这是因为两个催化集团集中在一个分子中有利于质子的传递。在
酶
-底物复合物中经常由氢键和共轭结构形成质子传递通路,从而大大提高
催化效率
。共价催化可分为亲电催化和亲核催化。丝氨酸蛋白酶、含巯基的木瓜蛋白酶、以硫胺...
什么
叫酶?
酶的
作用有什么特性?
影响酶
活力的主要
因素有
那些?
答:
酶是生物细胞中自己合成的一种催化剂(生物催化剂),其基本成分是蛋白质;高
催化效率
、高度专一性、调节性 温度和pH值是
影响酶
活力比较重要的两个
因素
采用淀粉
酶
退浆时
影响
其效用
的因素有哪些
答:
采用淀粉酶退浆时
影响
其效用
的因素
:(1)设计对比试验时不能存在其它干扰离子,加入1%稀硫酸不但加入了硫酸根离子同时也带入了氢离子,所以在不知道氢离子对唾液淀粉镁
催化效率有
无影响的前提下,不可以加入稀硫酸,结合题干中钠离子对唾液淀粉
酶的
催化作用无影响,所以此处应该为1ml1%硫酸钠溶液加入到2...
影响
代谢的主要
因素有哪些
,何谓
酶
促作用和酶抑作用
答:
影响
代谢的主要
因素有哪些
,何谓
酶
促作用和酶抑作用 酶是具有生物
催化
功能的生物大分子,即生物催化剂,它能够加快生化反应的速度,但是不改变反应的方向和产物。也就是说酶只能用于改变各类生化反应的速度,但并不是生化反应本身。酶是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质,它存在于所有活的动植物...
酶
是分布在细胞
哪些
结构里?
答:
酶作用的pH和温度条件(细胞内条件)都很温和,为什么会有巨大的催化活性? 有4种主要
因素
使酶加速化学反应。
酶催化效率的
促进因素 酶活测定 初速度(initial velocity):酶促反应最初阶段底物转化为产物的速度,这一阶段产物的浓度非常低,其逆反应可以忽略不计。 米氏方程(Michaelis-Mentent equation):表示一个酶促...
影响酶
活性
的因素
答:
内因:
酶
液浓度和底物浓度。外因:激活剂,重金属离子,环境离子浓度,主要是钙、钾、钠、乙醇等有机物达到一定浓度会使酶变性失活。
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