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开菲尔酸奶是智商税
自制
酸奶
安全吗?
答:
自购菌种有隐忧 大家在分享自制
酸奶
经验时,往往会提到自己购买了酸奶机和一些菌种。网上更出现了雪莲菌种、藏灵菇、高加索
开菲尔
等一些平常没有听说过的菌种,让本来纷繁的酸奶菌种更加难以辨识。有些菌种包装上也显示“益生菌、双歧杆菌,家庭自制酸奶专用,唯一QS认证菌粉”等宣传标语。实际上,自购菌种...
什么牌子
酸奶
好
答:
乐纯,国产的酸奶,非常推荐。这里必须要说一句!不是所有叫酸奶的都是真正的酸奶。比如说安慕。常温下益生菌全部都死掉了,何况里面加了大量的糖和各种添加剂,喝来不仅起不到酸奶的作用,而且白白长胖!虽然说大部分好吃的或者说正宗的希腊
酸奶是
进口的,有一个国产的牌子,无敌正宗好吃!它就是乐纯...
发酵乳和
酸牛奶
有什么区别
答:
酸奶是
发酵乳的一种。发酵乳是一类乳制品的综合名称,种类很多,包括酸奶、
开菲尔
、发酵酪乳、酸奶油、乳酒(以马乳为主)等。1,制作过程不同:(1)酸奶是以保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为主要菌种的发酵奶制品。这两种菌来源于牛乳自然发酵液中,它不是人体肠道中自有生物菌群,所以不能在人体肠道内存活...
纯
酸奶
都有哪些品牌
答:
纯酸奶品牌有:安慕希希腊酸奶、蒙牛纯甄、光明乳业、君乐宝、圣牧 1、安慕希希腊酸奶 安慕希希腊
酸奶是
由伊利集团推出的一款高端希腊酸奶产品,名字来源于希腊的“Ambrosial”,意在将“极致的美味和丰富的营养”带给喜爱酸奶的中国消费者。伊利安慕希引入希腊酸奶,旨在为人们带来更多营养与浓醇享受。而...
开菲尔酸奶
菌种保存方法
答:
1.找朋友帮忙照顾一下 2.家中有冰箱 放入冰箱冷藏室,千万记得,不是冷冻室哦!在这里,它们几乎不生长,几乎不发酵。可能有时候会因为比较冷,会有点变小。这些都没关系的,放心冷藏吧!重新饮用时,先将菌菌冲洗干净,放入少量纯奶,只要能盖住菌菌就行。第一天发酵的先不要喝。第二天再喝。3....
什么牌子的
酸奶
最正宗?求推荐
答:
乐纯,国产的酸奶,非常推荐。这里必须要说一句!不是所有叫酸奶的都是真正的酸奶。比如说安慕。常温下益生菌全部都死掉了,何况里面加了大量的糖和各种添加剂,喝来不仅起不到酸奶的作用,而且白白长胖!虽然说大部分好吃的或者说正宗的希腊
酸奶是
进口的,有一个国产的牌子,无敌正宗好吃!它就是乐纯...
发酵乳与
酸牛奶
有什么区别
答:
酸奶是
发酵乳的一种。发酵乳是一类乳制品的综合名称,种类很多,包括酸奶、
开菲尔
、发酵酪乳、酸奶油、乳酒(以马乳为主)等。1,制作过程不同:(1)酸奶是以保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为主要菌种的发酵奶制品。这两种菌来源于牛乳自然发酵液中,它不是人体肠道中自有生物菌群,所以不能在人体肠道内存活...
里海
酸奶
拌一切怎么做
答:
里海
酸奶
拌一切的做法 里海酸奶第一次使用的时候,我习惯称为“复苏”。把一小包里海酸奶菌种加入到500g全脂纯牛奶中搅拌均匀。说明书推荐是可以先加250g,搅匀后再加剩下的250g。我觉得既然要这样加还不如先加50g混匀再加剩下450,感觉更方便。用来接菌的发酵盒要用开水烫过消毒。我用的乐扣的保鲜...
发酵乳和
酸奶
的区别不是很大吗
答:
2、酸奶:
酸奶是
以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。二、原料不同 1、发酵乳:乳和乳制品。2、酸奶:鲜牛奶,白糖,全脂乳粉,水。三、种类 1、发酵乳:发酵乳是一类乳制品的综合名称,种类很多,包括酸奶、
开菲尔
、发酵酪乳、酸奶油...
发酵乳与
酸牛奶
有什么区别
答:
1、制作过程不同:
酸奶是
以保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为主要菌种的发酵奶制品。这两种菌来源于牛乳自然发酵液中,它不是人体肠道中自有生物菌群,所以不能在人体肠道内存活和定植。发酵乳是通过非保加利亚乳杆菌发酵(而能发生酶解)的各种乳制品。主要有酸牛乳、活性乳、以及干酪、酸性奶油等。含有大量有...
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