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广西鱼生蘸料做法
凉拌生鱼片的
做法
,不是日式的哦 要中式的。小时候吃过一次,只记得是用...
答:
将鱼肉切成片在切成丝,黄瓜,水萝卜,海蜇,青椒,葱,姜均切成丝,蒜切末,熟芝麻擀成碎末,香菜洗净切成段。将海蜇丝和洗净的绿豆芽分别放入沸水锅内烫一下捞出,用冷水投凉。将于肉丝加入醋精(也可将鱼肉放入醋中浸泡)和少许水腌渍半小时,然后挤净水分。将配料装入盘中,上面放上鱼肉丝,撒上...
你见过哪些奇葩的菜名?
答:
配菜是特有的细米线、烤牛肉丝和牛干巴,这是柠檬撒撇的基本
做法
,另外还有苦撒撇、鱼撒撇等,苦撒撇是用牛苦胆里的苦水做
蘸料
,鱼撒撇是生剁鱼肉做蘸料。 泡鲁达 原产于缅甸,流行于云南西双版纳和德宏傣族聚居区的一种特色饮料,主料是缅甸干面包、缅甸炼乳和椰汁椰丝,非常香浓。 拉条子 大西北地区的特色面食。
妙馋记稣
鱼蘸料
卤汤怎么制作呀?跪求呢!
答:
稣
鱼蘸料
卤汤 材料 3-4人份玉米:2个冬菇(干):6个排骨:500克姜:2片水:8碗
做法
1. 玉米去衣洗净,切成几段;2. 冬菇用冷水浸泡至软,捞出轻轻搓洗菇伞,可去蒂也可不去蒂;3. 排骨洗净斩件,汆水捞起;4. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可...
水煮八爪鱼
蘸料怎么做
?
答:
水煮八爪鱼的
蘸料
,最主要的就是海鲜酱油。可以在海鲜酱油里放一点醋放一点小米辣香油,大蒜末,还有小米椒就可以了。
先
生鱼
有哪些吃法值得分享?
答:
煎炸先生鱼 煎炸是将先生鱼外皮炸至酥脆的烹饪方法。将先生鱼清洗干净,用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻。然后将鱼裹上一层薄薄的面粉或玉米淀粉,放入热油中,中火炸至两面金黄酥脆。炸好的先生鱼外酥里嫩,可以搭配
蘸料
食用,如番茄酱、甜酸酱等。酸菜先生鱼 酸菜先生鱼结合了酸菜的酸爽和鱼肉的鲜美。
剖生鱼有哪些具体的
做法
?
答:
然后,在鱼段上撒上适量的盐、胡椒粉、料酒,腌制10分钟。接着,将鱼段裹上一层薄薄的玉米淀粉。热锅凉油,放入鱼段,用中火煎至两面金黄,捞出备用。最后,将煎好的鱼段放入油锅中,用大火炸至表面酥脆,捞出沥油,搭配
蘸料
食用。酸菜剖生鱼 酸菜剖生鱼是一种酸辣可口的
做法
。首先,将鱼洗净,...
黑翅鱼做
生鱼
片的方法有什么?
答:
摆放生鱼片:将处理好的鱼片摆放在盘子里,可以按照自己喜欢的形状摆放,如扇形、卷状等。在鱼片上撒上一些香菜末,增加色彩和口感。享用:将准备好的生鱼片和
蘸料
一起端上桌,用筷子夹起一片鱼片,蘸上适量的调料,即可品尝美味的黑翅
鱼生
鱼片。需要注意的是,生鱼片在制作过程中要确保食材的新鲜和...
可以刺身的贝类有哪些?调制
蘸料
时哪些调料是必不可少的?
答:
生鱼
片:生鱼片最常用的材料是鱼,而且是最新鲜的鱼 白金枪
鱼生
鱼片、三文鱼生鱼片、蛇和蛤:象鼻生鱼片、虾,章鱼、龙虾刺身、章鱼生鱼片、海胆、海胆生鱼片、生鱼片调料 经典生鱼片酱油:芥末酱5克与基础酱油30克混合。红梅酱油:梅肉150克,酱汤100克,料酒50克,白酱油5克,鲜味香精3克。...
先
生鱼
有哪些吃法分享?
答:
鱼生
粥:在一些沿海地区,人们喜欢将生鱼片放入热粥中食用。粥的热气能够使鱼片迅速变熟,同时吸收鱼片的鲜味,是一种营养丰富的早餐选择。醉鱼:这是一种将生鱼浸泡在特制的酒水中,让鱼肉充分吸收酒香的
做法
。醉鱼通常选用黄酒或者白酒作为基底,加入姜片、葱段、八角等香料。醉鱼的味道既有酒的醇厚,又...
一般的淡水鱼可以生吃吗?怎么样才好吃
答:
不能生吃的,莫非。。 烤着吃比较好,本人喜爱烧烤`或者炖了,再不然就炸了`
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