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广东粽子的做法和配料
海南有什么有名的小吃的
答:
海南地方风味小吃,流行于海(口)府(城)地区,与普通
粽子
不同之处在于:一是不用粽叶包裹;二是先蒸熟糯米后入
配料
调勾而煎之故不受节令限制,可长年制作与食用。用料: 糯米500克、莲子25克、冬菇25克,干虾米25克、干贝25克、叉烧50克、熟猪油50克、味精5克、白糖5克、精盐8克、生油100 克、鸭蛋液适量。制作:...
有谁能详细的告诉我一些中国的节日及其由来?越多越好 越详细越好!!_百...
答:
端午节吃
粽子
,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为
广东
碱水粽。晋代,粽子被正式定...
桂林当地美食攻略
答:
如果要去寻正宗的店,那必须是桂林中学附近的
粽子
大王了,当地人也有叫他粽皇的,反正导航粽子大王就有,还有真空包装,游客可以带回家送人。价格3块5到4块5一个,女生们我觉得一个就八分饱了。肠粉离刚刚的粽子大王很近,更靠路口一点,叫海天肠粉,火爆,店里经常没地方坐。虽然肠粉是
广东
美食,但...
请问豆沙可以用来做什么?
答:
雪棉豆沙 主料:鸡蛋清五个 豆沙馅 调料:色拉油 白糖 面粉 淀粉
做法
:先将豆沙馅做成鹌鹑蛋大小的丸子备用 在把蛋清放在一个大的容器内 用筷子象一个方向搅打 由慢到快 把蛋清打到膨胀 到可以立住筷子的时候即可 在加入面粉和淀粉 把它们搅拌均匀 炒勺上火加入色拉油 等油温到四成热的时候 把打...
海南特色美食有哪些?
答:
文昌鸡,宝螺粉,河蟹等等。海南可以说是每一位游客旅游规划中的目的地。光想想,阳光、海浪和海滩就很美。海南水果种类繁多,营养价值也很高。每个人都熟悉椰子。喝了椰子汁后,你可以把果肉拿出来吃。也很好吃。文昌鸡:文昌鸡是海南传统的“四大名菜”,因为它产于文昌,享誉海内外。海南吃文昌鸡的...
南宁有什么美食?
答:
去了北方才知道不是所有的
粽子
都吃肉粽子。北方的粽子很甜,有糖有红枣,品种很少。广西粽子不仅有肉粽子,还有糯米粽子,凉拌粽子等等,都很好吃。饺子里放五花肉和栗子,肥肉煮到糜烂,猪肉很软,栗子粉很嫩。在饺子里待上50分钟,香气湿润,一切打开都能闻到四处逸出的香味。第八种方式:卷粉 作为南宁...
厦门的小吃有哪些
答:
最后可由自己喜好添加佐料,豆制品、大肠、米血、腰花等等,再淋上一小勺辣油,吃起来口味香辣扑鼻,痛快淋漓。沙茶面的主要组成是碱水油面和汤头,其中汤头里的重头戏是沙茶酱。至于其他的海鲜、肉类、鱼丸都是根据人们不同的需求来加的,每一个店家都会有自己秘制的配方
和配料
。【详情】2、厦门海蛎煎 ...
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