菇类的功效与作用答:平菇可以和蔬菜、肉类甚至鸡蛋一起烹炒,还可用来做汤。平菇不宜用刀切,而是最好用手撕成合适大小,这样口感好且更有利于蘑菇鲜味的释放。草菇解毒,适合大火爆炒所有蘑菇中,草菇的维生素C含量最高,能促进新陈代谢,提高免疫力。另外,它还有解毒作用,能与进入人体的铅、砷等重金属结合,随小便排出。选草菇要看两方面...
大料水煮鸡蛋有营养吗答:3、将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟,放糖,出锅 荷包蛋 鸡蛋1个或数个,酱油、糖适量。 1、炒锅内放少许油,烧热后,磕入鸡蛋,两面稍煎 2、加适量酱油和糖(按个人喜好加量)水,烧开略煮,将火灭掉即成。甜咸可口 鲜玉米鸡蛋饼 新鲜玉米放入搅拌器绞碎,加入新鲜鸡蛋搅拌均匀作成原料(不用放水和糖),用平...
鲜味露是什么?答:2,取出待用、鸡蛋,炒的时间不要太长。3,蛋上发亮即成、蘑菇,轻轻搅拌,酱油1汤匙,加绍酒;将鸡蛋加盐在碗中打散,放入生姜 3,两样东西放在一起蒸就行,银鱼干(或虾皮,煮熟、炒锅再烧热、鸡蛋 2、味精适量、味精,红萝卜丁各1大匙、火腿,下青菜心煸炒、把咸蛋。 【制作过程】 1、生抽;青菜心洗净切成...
鸡蛋用什么样的煮法营养才多一些答:鸡蛋3个,鲜平菇250克,青菜心50克,绍酒1茶匙,盐、酱油、鸡粉适量。 做法: 1、将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加绍酒、少许盐搅匀;青菜心洗净切成段。 2、炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜心煸炒,放入平菇,倒入适量水、鸡粉烧开,加盐、酱油、倒入鸡蛋,再烧开...