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干菜怎么做好吃
干菜怎么做好吃
答:
做法如下:准备材料:猪肉237克、
干菜
1袋、老抽10克、冰糖25克、酱油2茶匙、鸡粉3克、姜4克、花椒1克、葱1根。1、准备食材,猪肉、梅干菜、鸡粉。2、猪肉放入锅中煮至7、8分熟。3、捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽,晾干。4、锅中油烧热,将猪肉放入锅中炸至肉皮微皱。5、将炸好的猪肉冷水下...
请问
干菜
肉
怎么
烧才更
好吃
答:
材料:五花肉、
霉干菜
、八角、桂皮、姜、独头蒜、糖。做法:霉干菜用冷水泡发,然后用清水洗干净,把水挤出去;锅里放入少量油,倒入切成块的五花肉翻炒,把肉炒变色;等出了一部分肥油,把肉捞出备用;把挤掉水的霉干菜倒入,炒过肉的油里翻炒,倒入姜片和拍碎的蒜;然后把炒过的五花肉倒入锅里...
干菜
烧肉
怎么
烧
好吃
答:
干菜
烧肉是一道美味可口的传统名菜,属于浙菜系。肉质酥嫩,汁浓味厚。把猪肉洗净,切成块,放在碗内,加少许酱油拌匀腌渍;梅干菜浸泡后洗净,切成段;将锅架在火上,放油烧至七成热,下入猪肉块,用中火浸炸3- 5分钟,炸至八成熟,呈黄色时,把锅内的油滗出,放入葱段,姜片,酱油,料酒,大料...
白菜晒干了
怎么做好吃
?常见的做法都有什么呢?
答:
干白菜有许多食用方法,例如能够小水泡发后,清洗切片,沸水焯熟后,攥干,蘸上炸好的红油辣椒酱,那就是老东北人的最喜欢。还可以泡开后剁碎,油炒后,放入煮开切成片的五花肉,再加上姜蒜丝,酱油盐,煮熟制成干白菜作扣肉,味儿媲美梅
干菜
扣肉,香气醇正,浓浓的下饭菜武器。用材:五花肉500克,...
晒干了的白菜怎样
做好吃
答:
1.大白菜晒干
怎么做干菜
准备一些大白菜,清洗干净,把菜头部位切一下,否则很难晒干,把它放到锅中烫几分钟,煮透以后就可以放到凉水里面冲洗一下,然后就可以拿到晾晒篮子里面铺好,放到太阳底下晒干,晒好以后可以捆扎起来或者放到瓮里面保存,这样就会更好一些。2.大白菜怎么腌制最
好吃
方法一 把大...
干的梅
干菜怎么
炒
好吃
答:
在锅内倒入适量食用油,油温五成热下入大蒜干辣椒,煸炒出香味;加入梅
干菜
,翻炒一分钟;加入食盐、耗油适量,加入适量的水,然后翻炒均匀,盖上锅盖两分钟 打开锅盖,加入鸡精,翻炒均匀,大火将水分收一下(注意不要把水分都收干了),最后出锅装盘,美味的干辣椒炒梅干菜就做好啦 ...
梅干菜5种做法梅
干菜怎么做好吃
答:
梅
干菜
、面粉、肉汁、油、清水、热水、生抽、老抽、白糖。面粉里加入2克盐拌匀,再倒入60克开水后搅拌均匀,再加入100清水拌匀后揉成团后包上保鲜膜静置半小时,做饼的面团不要揉的太久,会起面筋的,把梅干菜泡入清水里,等完全泡开后洗净捞起挤干水分,再剁成细末,这时候把静置的面团取出,用手...
梅干菜做法梅
干菜怎么做好吃
答:
1、做法一:准备用料。五花肉、梅
干菜
、食盐、葱、姜、八角、桂皮、红烧汁、植物油。五花肉切块,八角,桂皮,葱姜放调味包,梅干菜泡好洗净沥干水份;起锅放五花肉翻炒至表面泛黄,放点李锦记红烧汁炒匀;加入梅干菜,调料包,盐,加热水没过材料;再大火烧开,小火炖1小时,转大火收一下汁即可!2...
梅
干菜怎么做好吃
答:
1、将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右,放在荫凉通风处堆放4—5天。2、待菜叶成黄绿色,叶子变软时,将
干菜
叶切成丝。3、将干菜丝放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶罐。4、将装满菜丝后的陶罐封严,放在荫凉处存放。5、腌制半过月后,即可找开陶罐的封盖,取出完成...
土豆干
怎么做好吃
又简单
答:
量为几乎没过土豆片即可 盖盖焖煮几分钟,到汤汁变得很少的时候开盖加入青椒翻炒 起锅前根据个人口味撒一些黑胡椒或者孜然粉调味,到青椒断生就可以起锅了 1、这道菜我选了辣香肠,颜色比较黑,本来想买腊肉的,怕一次做了吃不完,大家可以根据自己口味选择香肠的品种或者选择腊肉或者五花肉为材料。
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