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常吃熏鱼会得癌症吗
吃烤焦的肉真的
会得癌症吗
?
答:
这是一种含有五个环的稠环芳香烃(C10H12),有关资料报道,苯并(a)芘对实验动物的半致癌剂量为80微克,最小致癌剂量为0.4~2微克。焦糊食物中的苯并(a)芘要比普通食物增加10~20倍。
经常
食用熏、烤、炸方法制作的各种焦糊的食品的人,比一般的人更易
患癌症
。所以烧焦的食物是有害的, ...
经常吃
韩式烧烤会不
会得癌症
啊?
答:
烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。熏制食品:如熏肉、熏肝、
熏鱼
、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道
癌
和胃癌。油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因...
偏嗜油炸、熏烤食物对身体健康的影响有哪些?
答:
1966年,医学家们发现,居住在冰岛的居民,死于胃癌者占
癌症
死亡总数的50%以上。他们一年到头吃大量的熏烤食品,如熏羊肉、熏鲑鱼等。而冰岛地区的海员不然,他们在海外港口能
经常吃
到较多的新鲜食品,癌症发病率就相对减少。波罗的海沿岸从事渔业生产的居民,经常大量
吃熏鱼
,癌症的死亡率达318人/10万人...
什么
癌症
是最容易得的
答:
烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。熏制食品:如熏肉、熏肝、
熏鱼
、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道
癌
和胃癌。槟榔:嚼食槟榔是
引起
口腔癌的一个因素。油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。
吃一公斤
熏鱼
真的相当于吸250根烟吗?
答:
据报道,
熏鱼
当中所含的苯并芘是一种“一类致癌物”。无论是熏鱼还是咸鱼,其实更多代表的是“腌制鱼类食品”。咸鱼也曾被有关机构列在“一类致癌物”(明确对人体有致癌作用的物质),多吃确会增加
患癌症
的风险。但任何毒性反应和致癌反应都应该考虑到“量”的概念,虽然有致癌风险,但并不代表着一点...
咸鱼会致癌,吃腌制食品要注意什么?
答:
长期以来,当谈到“
癌症
”的话题时,大多数人总是对一个话题感兴趣。就在最近,一份报告称: “一公斤这种鱼相当于250支香烟!预防胃癌,不要少吃“视频会再次把我国特色食品推到“前列”,鱼是“
熏鱼
”,虽然听起来有一种“呛人的感觉”,但它真的是一种独特的美味。抽鱼真的那么可怕,以至于生命...
世卫组织把咸鱼腊肉列为一类致癌物,这些与
癌症
发生率关系大吗?
答:
所以,少吃咸鱼及其腊肉、腊肠、
熏鱼
熏肉之类的食品,肯定对健康有好处。如果喜欢,在适量吃咸鱼腊肉等腌制肉类的同时,多摄入一些含维生素C的新鲜蔬菜和水果,可起到一定的阻断亚硝酸盐产生硝基化反应的作用。有人提出,西方人喜欢吃午餐肉,而且
吃得
腌制食品更多,那么它们的
癌症
发生率是不是比中国更高呢...
熏鱼
霉了吃了会致癌吗
答:
不会的,因为癌症的得来也是一个积累的过程,不是说吃一两次霉变食物就会得的;另外,人本自身也有消毒器官产生各种分泌物来杀毒,主要是肝脏及肠道分泌物,也会对这些霉变食物有一定的杀毒作用,所以,吃一次两次,量也不是很多的话,是不
会得癌症
的,但是,可能会有点消化道不舒服的症状,估计会些...
预防
癌症
的三大注意事项,请牢记!
答:
油炸、腌制、可乐、汉堡、牛奶、坚果、豆类、荤菜、零食这些都不能吃。还有被黄曲毒素污染的食物,则不能吃,烧焦食品易使蛋白质变性,热解和热聚易产生多环芳烃类化合物,对人体
有
害而不主张吃,
熏鱼
,熏肉也不主张多吃。吃饭不要过饱,控制肉类食物摄入量,控制体重,这样可以减少
癌症
的发病率。女性...
除了槟榔,还有哪些致癌食物?
答:
因为很
有
可能会受到这些病毒的感染。其中含有这三种物质的是最容易致癌的,但是正常来说,我们日常吃的烧烤,熏肉,
熏鱼
以及各种腌制食品,只要不是过量食用,基本不会出现任何问题,而且这些东西味道也是不错的,偶尔吃一次解解嘴馋,也有助于我们心情更加良好。并且
癌症
也有很大一部分人是因为我们的心情
引
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