55问答网
所有问题
当前搜索:
巴氏杀菌风味酸牛奶
酸牛奶
和
风味
发酵乳的区别
答:
2、加工程序不同。只使用了嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这二种乳酸菌发酵制成的叫
酸牛奶
,而
风味
发酵乳是使用了乳酸菌发酵而成的,完全是技术上的分类,对消费者而言,都是牛奶经过乳酸菌发酵制成的产品,都可以俗称为酸牛奶或者
酸奶
。3、原料配制不同。酸牛奶是以牛奶为原料,添加适量的砂糖,经
巴氏杀
...
酸牛奶
和
风味
发酵乳的区别
答:
2、加工程序不同。只使用了嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这二种乳酸菌发酵制成的叫
酸牛奶
,而
风味
发酵乳是使用了乳酸菌发酵而成的,完全是技术上的分类,对消费者而言,都是牛奶经过乳酸菌发酵制成的产品,都可以俗称为酸牛奶或者
酸奶
。3、原料配制不同。酸牛奶是以牛奶为原料,添加适量的砂糖,经
巴氏杀
...
旺旺
巴氏杀菌
热处理
风味酸牛奶
为什么是稠稠的
答:
添加剂的功劳
风味酸奶
和酸奶有什么区别
答:
2.
风味酸乳
:以80%以上生牛(羊)乳或乳粉为原料,添加其它原料,经
杀菌
、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。也就是说,
风味酸牛奶
可能有添加剂和其他东西,牛奶含量也低。看营养成分表,蛋白质含量也比较...
风味
型的
酸奶
属于原味的吗、如果不是麻烦告诉一下什么的才是_百度知...
答:
酸奶是以新鲜的
牛奶
为原料,经过
巴氏杀菌
后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。原汁原味。以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。这就是所谓的风味型酸奶。
风味酸奶
介绍 火龙果酸奶——城市富贵病的客星 火龙果酸奶味道清淡,入口清甜,食后嘴中有...
“
风味酸奶
”“原味酸奶”的区别是什么?
答:
风味酸奶
是指以80%以上生牛(羊)乳或乳粉为原料,添加其它原料,经
杀菌
、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。原味酸奶,可以是风味酸奶的一种,以
牛奶
、白砂糖为原料,不添加香精等调味剂发酵而成的酸奶产品...
酸奶
有哪些
答:
分为四种:酸乳、发酵乳、
风味酸乳
、风味发酵乳。酸奶是一种酸甜口味的
牛奶
饮品,是以牛奶为原料,经过
巴氏杀菌
后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵而成的,属于...
酸奶
和
酸牛奶
一样吗? 营养价值和效果一样吗?
答:
是一样的
酸牛奶
经过
巴氏杀菌
后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸牛奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸牛奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
酸奶
是由鲜...
有种
牛奶
叫什么甑?
答:
有种
牛奶
叫什么甑?有种牛奶叫纯甄。
巴氏奶
常温下能放多久
答:
巴氏
鲜奶可以放多久 由于其营养丰富,保存有活性营养成份,如活性钙、活性蛋白等,并且纯天然、0添加,而营养越高也越容易变质,必须2-6℃冷藏保鲜,保质期只有2~3天。如果长时间脱离冷藏条件,就容易影响质量。巴氏鲜奶怎么保存 巴氏鲜奶在75~85℃的低温环境下对
牛奶
进行
杀菌
,可完整保留牛奶中的营养和...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜