55问答网
所有问题
当前搜索:
巧克力榛子蛋糕配方
蛋糕
胚的做法
答:
3用S.P海绵
蛋糕
胚,去皮,剖三层,中间嵌
巧克力
奶油,顶面、垂直边刮抹巧克力奶油,中央刮白脱油小圆,用蘑菇裱花装饰。 玻璃蛋糕 材料: 牛奶、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、白脱、琼脂、吉士粉 调味料 : 制奶黄淇淋 牛奶:蛋黄:砂糖:玉米淀粉:白脱:琼脂:吉士粉=6:3:2:1:0.5:0.04:0.02。 糕胚:奶黄淇淋:透明琼脂=2:...
蛋糕
的有关资料
答:
一、预备
榛子
果仁蛋白糖酱 1、把烤板涂上牛油,铺上牛油纸,再涂牛油和撒上面粉,倒去多余的面粉。把圆形
蛋糕
盘反转扣在烤板上,用手指沿糕盘边勾画一圈。 2、把榛子果仁放进烤箱内烘烤12~15分钟,去皮(方法>>,保留1/3作装饰用。将1/2分量的细砂糖与剩下的榛子果仁混和,放进食品加工机中。 3、把榛子果仁...
制作
巧克力
需要什麽原料呢?
答:
与“卡玛”、“瑞士莲”相比,“鹰牌”、“晶牌”等
巧克力
原料对温度的要求不高,融化后冷却到温热的时候即可用于制作,且易于脱模、成型坚韧,只是成品的口感稍差一些。“鹰牌”、“晶牌”一般只适合制作装饰物。 3�巧克力馅心的制作 巧克力馅心的基本
配方
:巧克力1000克 淡奶油500克 制作:将淡奶油煮开,离火,将...
面包和
蛋糕
的做法
答:
2调制
巧克力
奶油:可可粉加色拉油调匀拌入白脱油(浓稠根据需要而定)。 3用S.P海绵
蛋糕
胚,去皮,剖三层,中间嵌巧克力奶油,顶面、垂直边刮抹巧克力奶油,中央刮白脱油小圆,用蘑菇裱花装饰。 玻璃蛋糕 材料: 牛奶、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、白脱、琼脂、吉士粉 调味料 : 制奶黄淇淋 牛奶:蛋黄:砂糖:玉米淀粉:白脱:...
手工
巧克力
制作方法
答:
注意:
巧克力
较软,容易粘底,必须放在牛油纸上,而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层
榛子
粉。三、美丽心灵 制作材料:烤制好的
蛋糕
、黑巧克力、可可粉 制作方法:将黑巧克力加热融化,然后包裹在烘烤好的蛋糕外面,再用可可粉厚厚地撒在黑巧克力表层,这样不仅甜点表面松软的质感非常诱人,...
生日
蛋糕
加工方法和
配方
答:
(3)用白脱油调成菠萝黄色,0.4cm左右的花齿裱花头裱不规则点于表面,尖头用
巧克力
白脱油点上。杏仁糖团掺少量绿色素制叶子装饰。(4)将糕胚去皮,横剖三层,中间嵌白脱油,顶面及垂直边刮抹白脱油。四周用杏仁糖团搓成的长条围边一圈,用花钳钳花,中央放上菠萝,裱花装饰。糕胚:白脱油=4:6。轻乳酪
蛋糕配方
...
蛋糕
的做法
视频时间 00:31
请问:怎样做面包和
蛋糕
?
答:
3用S.P海绵
蛋糕
胚,去皮,剖三层,中间嵌
巧克力
奶油,顶面、垂直边刮抹巧克力奶油,中央刮白脱油小圆,用蘑菇裱花装饰。 玻璃蛋糕 材料: 牛奶、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、白脱、琼脂、吉士粉 调味料 : 制奶黄淇淋 牛奶:蛋黄:砂糖:玉米淀粉:白脱:琼脂:吉士粉=6:3:2:1:0.5:0.04:0.02。 糕胚:奶黄淇淋:透明琼脂=2:...
西点中
蛋糕
类、酥类、饼类、及水奶类有哪些名称,做法是怎样的?_百度知 ...
答:
4、西红柿切成大薄片,摆在盘子的周围,切好的
蛋糕
放在盘子中间即成。功效:健胃养血。用法:佐餐食用。应用:适用于脾胃虚弱,食纳不佳,贫血乏力者。4》浙江菜香橙糕 【特点】蛋糕般的松软质感,颜色诱人.【原料】材料
巧克力
派6片、桔子汁250克、蛋黄60克、细砂糖50克、吉利丁片5片、动物性鲜奶油...
巧克力
的
配方
答:
营养学家说:
巧克力
是抗氧化剂。大量研究表明,可可/巧克力中的多酚具有明显的抗氧化作用,它可以延长体内其它抗氧化剂,如维生素E、维生素C的作用时间,同时还可以促进血管舒张、抑制炎症反应和血凝块形成,从而起到预防心血管病的作用。抗氧化活性也被认为是免疫调节以及预防癌症的作用基础。第三种:制作材料:烤制好的
蛋糕
...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜