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工人食堂菜谱大全图片
食堂菜谱
如何定价
答:
1.因为是
食堂
,所以口味和品种要兼顾到绝大多数。比如既要有辣的菜,又要有不辣的菜,(当然如果你的食堂不大,你可以选择做点中间菜)荤素要搭配。2.在控制成本的时候要动脑筋.比方说豆芽和芥兰。同样是素菜。可是价格就差很多啊。你可以选择价位比较低的菜。但是要注意制作时,一定要细心,把味道...
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