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川菜最有名的30道菜
去
川菜
馆有什么必点
的菜
式呢?
答:
小编我是个很爱吃辣的人,所以我对四川的美食会
比较
感兴趣些,说到四川,今天我们就要来讲一下是
川菜
中的精品,一般聪明人去到川菜馆都会点这5
道菜
,老板看了都会以为你是四川人呢。1、毛血旺 小编就特别爱吃这道菜,因为毛血旺简直就是简易版的小火锅,红油汤底,里面的料十足,食材也比较丰富,有...
有什么不辣的
川菜
推荐?
答:
一、
比较
辣的
川菜有
哪些 1.鱼香肉丝 鱼香肉丝可以说是在中国很有代表性的一
道菜
了。而鱼香肉丝是没有鱼的,对海鲜过敏的朋友不用担心。鱼香肉丝主要的食材是猪肉、木耳和水发兰片,配料便是辣椒。小编吃过这道菜,可以说是,越辣越过瘾。2.锅贴鱼片 锅贴鱼片脆酥嫩香,浓淡相宜,佐酒最佳。这道菜...
十大经典
川菜
是哪十
道菜
?
答:
4、麻婆豆腐 麻婆豆腐可谓是除了火锅之外享誉全球的中国菜了。其实麻婆的麻并不是大家理解的味觉上的麻,而是麻婆豆腐的创始人脸上麻子(四川话中将脸上的雀斑、痣等皮肤现象称做麻子,也喜欢以此为人起错号,例如张麻子,王麻子之类)
比较
多,遂称其为麻婆。5、鱼香肉丝 鱼香肉丝是当下
川菜
中难得的不辣...
川菜的
经典菜有哪些
答:
二、很多人曾经都非常喜欢吃剁椒鱼头,这就是非常
有名的川菜
,我们都知道剁椒鱼头是十分鲜美的,其实鱼头的味道并不是那么好。而且很多的鱼的味道都是非常的兴。可是我们却看到剁椒鱼头做出来的味道是十分的鲜美,这就是因为川菜的做法实在是非常的独特,就可以发挥出很多
菜肴
的美味,即便是像鱼头都可以做...
四川十大
名菜
答:
四川十大名菜:鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉。其他经典
菜品
有:棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。1、宫保鸡丁 宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜...
成都有什么好吃的?
答:
3、担担面是著名的成都小吃:用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中
最有名的
又要数陈包包担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名...
川菜
不愧是八大菜系之最,有哪些美食呢?
答:
麻婆豆腐 麻婆豆腐几乎是家喻户晓的菜品了吧,但是你吃过正宗的成都麻婆豆腐吗?成都是麻婆豆腐的发源地,有着最传统的烹饪方法以及最正宗味道,属于
川菜
。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这
道菜
突出了川菜“麻辣”的...
经典十大
川菜
到底有哪些
视频时间 00:39
求所有
川菜
菜名
答:
比较有名的川菜
有:东坡肘子、冷锅鱼、东坡肉、红烧排骨、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。关于川菜的相关介绍:川菜作为中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一,取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味...
川菜
都
有哪些著名的菜
?
视频时间 00:39
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