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川味牛肉怎么做好吃
川味
牛腩火锅底
怎么做
答:
4.
牛肉
上色了就可以倒滚水开大火炖了,放调料包、沙参、干辣椒(根据个人口味,考虑到另一位我木有放)、新鲜的葱段和拍烂的姜块,冰糖四五颗(比白糖效果好)。也可以倒一些醪糟水。5.烧开之后可以放温水泡洗过的四川酸菜(再捶胸顿足一次我忘老
川味
牛腩火锅,其实这一步可以省,只是放了的话...
四川
牛肉
哨子的做法
答:
1、倒油准备炒
牛肉
。2、提前准备牛肉六七两,剁碎。3、炒牛肉,放姜末。4、放点料酒或者白酒一平铲,再放一点盐。5、牛肉炒的偏的时候放酱油,一勺半郫县豆瓣酱,酱油不够的话再加一点。6、炒香一下加水煮香,放少许鸡精,最后淀粉勾芡。7、起锅,肉一定要炒香。8、下面开始做面,一碗面的酱油...
请问
怎样
能把
牛肉
很快的入味呢?
答:
我喜欢吃牛排,可是总忘记提前把
牛肉
入味,内里没有味道不大
好吃
,请问有什么方法能让牛肉很快的入味呢?谢谢... 我喜欢吃牛排,可是总忘记提前把牛肉入味,内里没有味道不大好吃,请问有什么方法能让牛肉很快的入味呢?谢谢 展开 我来答 4个回答 #热议# 该不该让孩子很早学习人情世故?zt11hj 2007-10-31 · ...
牦
牛肉怎么
弄
最好吃
答:
夏天来了,容易犯困,重点是还食欲不振。这道
川味
凉拌牦
牛肉
,能瞬间打开你的胃。拿来做下饭菜,没有比这更合适的了!调味料可根据自己的需求增减。牦牛肉和普通
牛肉
的具体区别如下 1、营养不同:牦牛肉含有多种氨基酸,比普通黄牛多两种,肌肉纤维更丰富,越嚼越香,其高蛋白、高热量,但是低脂肪...
我爱吃
牛肉
,介绍几种方便弄的牛肉美食方法嘛!
答:
2 .火不宜过大,不然牛肉不烂,达不到成菜的效果
川味牛肉
原料:牛脯,干辣椒,料酒,红糖,冬笋块,盐,麻油。 做法:1、牛脯切成1寸见方的块,用铁板烤透; 2、锅内倒油,放入干辣椒、料酒、红糖、冬笋块、盐、麻油、烤牛脯,炖透收干汁即可
卤
牛肉
的做法
答:
卤
牛肉
的制作方法如下:第1步、牛腱子洗净第2步、入凉水锅中,煮出血沫之后捞出来第3步、卤牛肉的香料准备好,也可以根据口味进行调整,比如加几个干辣椒什的第4步、牛腱子入炖锅中,将香料全部入锅中,再倒入适量的酱油,撒适量盐第5步、选择电炖锅“红烧牛肉”的程序,时间定了2个半小时,也可以...
如何做牛肉
答:
土豆下锅后要随时用炒勺轻轻推动,以免糊锅。2 .火不宜过大,不然牛肉不烂,达不到成菜的效果
川味牛肉
原料:牛脯,干辣椒,料酒,红糖,冬笋块,盐,麻油。做法:1、牛脯切成1寸见方的块,用铁板烤透;2、锅内倒油,放入干辣椒、料酒、红糖、冬笋块、盐、麻油、烤牛脯,炖透收干汁即可。
川菜肉类的做法大全
答:
鱼香肉丝 小朋友很喜欢吃的一道菜,在酒店吃饭,必点。以前觉得自己做这道菜很难,根据菜谱学习,实践几次之后,慢慢掌握方法,基本上做到色香味俱全。这个菜谱用到了青椒胡萝卜,没加冬笋,如果你有冬笋,一样的办法做。😊用料 肉丝 200克 黑木耳 4朵 青椒 2个 胡萝卜 半根 ...
川味
五香
牛肉
干
怎么做
?
答:
调料: 盐 80克 辣椒粉 36克 花椒 12克 姜 3克 丁香 7克 八角 7克 桂皮 7克 茴香籽[小茴香籽] 7克 白砂糖 10克 各适量
川味
五香
牛肉
干的做法:1.水煮:先将牛肉去筋膜碎骨,漂洗干净后入沸水氽一下即捞起。另换净水烧沸放进牛肉。文火煮至七成熟,将肉捞出晾凉将牛肉汤捞去杂质备用。...
卤
牛肉怎么做好吃
?
答:
卤
牛肉
的汤不要煮干了,才能保持牛肉原有的鲜甜的风味。剩下的汤可以继续卤豆腐干什么的,卤汤里没有放任何香料,还可以做别的菜用。特别是做蔬菜的时候加一点,会很
好吃
。再介绍加香料的卤牛肉做法:1.牛肉切大约3-4公分块,入滚水锅里氽一下,去掉沫子;2.在沙锅里放水,水里加姜块,烧开后...
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