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小鲨鱼怎么去皮上的沙
鲨鱼怎么
做才好吃?
答:
6、番茄酱放入锅中煮开,用湿淀粉勾芡,浇在盘中,
鲨鱼
肉上洒上紫甘蓝丝及橙皮丝即可。醋蒸鲨鱼 主料:干鲨鱼250克 配料:蒜米10克 调味料:鸡精 盐 醋 花生油各少许 具体做法:1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起,用刀将鲨鱼皮
上的沙
刮掉。2、将鲨鱼切成条状,放入碟中。3、然后将配料、调味料...
腌制干
鲨鱼怎么
做好吃
答:
问题六:小干沙鱼
怎么
做好吃 要用沸水烫一下,因为
鲨鱼的
表皮有
沙子
,然后趁热的时候把沙子洗掉,再煎一下就可以了。也可以放点水蒸2-3个小时更好,因为不但干净,而且肉质也恢复得比较嫩。锅里放点油,可以依喜好放上点姜蒜和其他调料。我觉得鲨鱼肉特别好吃,所以一般除了一点泡椒,姜和蒜就不放其他调料了。 醋...
鲨鱼
肉干
怎么
做好吃
答:
去皮
8 切成滚刀块 9 锅中放油开火预热 10 把姜葱倒入炒香 11 倒入
鲨鱼
干,洒上适量的盐和鸡精翻炒 12 倒入适量的料酒 13 加水,盖锅盖,煮沸 14 再倒入山药同煮,煮开后转小火焖5分钟,山药煮烂即可起锅。小贴士 1、鲨鱼干先要去沙,否则吃到嘴里会像嚼
沙子
一样。 2、山药要带手套去皮...
咸菜炒
鲨鱼怎么
做好吃又简单,做法图解分
答:
500克 辅料 咸菜 100克 生姜 适量 芹菜 适量 步骤 1.市场买时,店主已经将
鲨鱼去皮
起肉,回家只需洗干净即可 2.咸菜切条状,过几次水降低咸度 3.生姜切条状 4.芹菜切成小段 5.油热开后,放入生姜和咸菜爆炒出香味再放入鲨鱼肉翻炒 6.往锅边放入水,盖锅焖下。让鲨鱼肉和咸菜熟透和入味,再...
沙鱼
怎么
吃好
答:
制法:1、将
鲨鱼去皮
,将肉剁成泥状与其他主料拌和,再加调味料搅拌成有弹性的鱼浆团即可(若粘手,可置冰箱冷藏10分钟)。 2、油锅烧热至约160%,手抹油后取鱼浆约30克放手掌中压扁,入油锅炸至两面呈金黄捞出即可。 3、天妇罗片盛碗后,表面置小黄瓜,依个人喜好淋巴蘸酱即可食用。
沙鱼
怎么
作好吃
答:
制法:1、将
鲨鱼去皮
,将肉剁成泥状与其他主料拌和,再加调味料搅拌成有弹性的鱼浆团即可(若粘手,可置冰箱冷藏10分钟)。 2、油锅烧热至约160%,手抹油后取鱼浆约30克放手掌中压扁,入油锅炸至两面呈金黄捞出即可。 3、天妇罗片盛碗后,表面置小黄瓜,依个人喜好淋巴蘸酱即可食用。
昨天在超市买了块冻
鲨鱼
肉,不知
怎么
做好吃,
怎样
去除腥味,不去沙扒皮可...
答:
高级食材啊!
去皮
确实可以去掉一定程度的腥味,更多的是烹饪方法,
鲨鱼
更适合做重口味菜肴,油炸之后麻辣啦,咸鲜口味之类的,很少有做清蒸的,因为腥味不好去除,但是也有做清蒸的,要放大量的葱姜,和料酒(蒸鱼豉油也可以)但这样一来,别的味道会盖过鱼本身的鲜味,只能是提议最好不做清蒸,并不是不...
鲨鱼怎么
吃才好
答:
6、番茄酱放入锅中煮开,用湿淀粉勾芡,浇在盘中,
鲨鱼
肉上洒上紫甘蓝丝及橙皮丝即可。醋蒸鲨鱼 主料:干鲨鱼250克 配料:蒜米10克 调味料:鸡精 盐 醋 花生油各少许 具体做法:1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起,用刀将鲨鱼皮
上的沙
刮掉。2、将鲨鱼切成条状,放入碟中。3、然后将配料、调味料...
鲜
鲨鱼的
做法
答:
4、另用净干锅,倒入清鸡汤(加盐少许)、再从清水锅中将鱼丸捞出,放入清汤锅内烧开后连汤带鱼丸舀入汤碗,撒上芹菜末,胡椒粉,浇上麻油即成。醋蒸
鲨鱼
主料:干鲨鱼250克 配料:蒜米10克 调味料:鸡精盐醋花生油各少许 具体做法:1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起,用刀将鲨鱼皮
上的沙
刮掉。2...
鲨鱼怎么
做鱼
答:
6、番茄酱放入锅中煮开,用湿淀粉勾芡,浇在盘中,
鲨鱼
肉上洒上紫甘蓝丝及橙皮丝即可。醋蒸鲨鱼 主料:干鲨鱼250克 配料:蒜米10克 调味料:鸡精 盐 醋 花生油各少许 具体做法:1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起,用刀将鲨鱼皮
上的沙
刮掉。2、将鲨鱼切成条状,放入碟中。3、然后将配料、调味料...
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