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寒菌
炖
寒菌
可以放胡椒粉吗?
答:
你好,炖
寒菌
可以放胡椒粉,两样食物没有相克,放了胡椒粉,就会覆盖寒菌的原味,建议放少一点。谢谢!!胡椒粉的食用方法 1、无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸,应在菜肴或汤羹即将出锅时添加少许,均匀拌入。2、与肉食同煮的时间不宜太长,因为黑胡椒中含胡椒辣碱、 胡椒脂碱、挥发油和脂肪油...
哺乳期可以吃
寒菌
吗
答:
在哺乳期也是可以吃菌类的,而且适当的吃,多吃一些菌类,还可以增强人体的免疫力。因为菌类里面含有的营养价值特别高,有蛋白质,维生素,碳水化合物等多种有益物质,这些营养物质也会随着乳汁哺乳给宝宝,使宝宝的身体更健康。不过要选择一些无毒干净的菌类,最好是煮熟之后吃比较好。哺乳期的女性是可以...
寒菌
炖肉汤是什么颜色
答:
[雁鹅菌(枞菌,重阳菌)炖肉]--湘菜恰逢雁迁时,这两天大雨,今天竟然在市场中看到有卖雁鹅菌的,好难得啊,窃喜中啊~于是买了一斤多的雁鹅菌,拿它做了个炖肉汤,鲜美无比啊~去年就有朋友问过我湖南的雁鹅菌是什么菌,说实在的,从小我就吃这菌,只知道农村也有叫它
寒菌
的,但还真不知学...
寒菌
煮鱼怎么做
答:
寒菌
烧肉 材料 五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml 做法 准备工作:猪肉切成30mm x30mm方块,大葱切长段,生姜切片。制作方法:1.锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用。2.锅内放1大匙油...
荷塘区美食
答:
荷塘区美食有杂瓣海参、红烧
寒菌
、魔芋烧鸭、素烧萝卜球、湘莲等。1、杂瓣海参:此菜即依此原理,用多种配料与海参同烹,制出杂瓣海参这一湖南名菜。配料丰富,多种多味,海参经过烩制,柔软爽口,鲜美宜人。《随园食单》曾说:“海参无味之物,沙多气腥,最难讨好,然天性浓重,断不可以清汤煨...
寒菌
油怎么做
答:
原料:鲜蘑菇2500克,植物油2500克,鸡油200克,精盐25克,辣椒粉100克,花椒10克,八角4枚,桂皮15克,洋葱头150克,老姜100克,大蒜仁80克。制法:①鲜蘑菇摘去菇脚,洗净后沥干水分,纳入盆内加入精盐腌制片刻后,用手撕碎成小块,每朵瓣成三至四小块备用;洋葱头、老姜、大蒜仁分别洗净,用刀...
寒菌
怎么炖出来是红色能吃吗
答:
可以没关系,是血。 下次煮之前放锅里绰个水再倒出来用凉水洗一下再煮会比较好。 补充: 排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。
南瓜和
寒菌
能一起吃吗
答:
可以的,可以一起吃。醋与南瓜相克:同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。南瓜与富含维生素C的食物相克:由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更...
寒菌
炖鸭的做法
答:
炖鸭的做法 材料 鸭(不剁开)1/2只洋葱(大)1颗姜黄粉1/2大匙黑胡椒粒1大匙番茄糊2大匙高汤(或是水)1000cc盐适量九层塔叶约10片 做法 1 洋葱切大块备用,鸭肉不切开,放入锅中煎约5分钟,翻面煎,这时候一起放入洋葱,再一起煎约5分钟。2 (番茄糊先用1/2碗的水调开),倒入调好的番茄...
寒菌
烧肉怎样做得好吃呢?
答:
寒菌
烧肉 材料 五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml 做法 准备工作:猪肉切成30mm x30mm方块,大葱切长段,生姜切片。制作方法:1.锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用。2.锅内放1大匙油...
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