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学校食堂委托经营管理方案
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答:
引入社会力量承包或者
委托经营学校食堂
的,应当以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮服务单位或者符合条件的餐饮
管理
单位。 学校应当与承包方或者受委托经营方依法签订合同,明确双方在食品安全与营养健康方面的权利和义务,承担管理责任,督促其落实食品安全管理制度、履行食品安全...
学校
安全教育平台登录账号在哪里找
答:
引入社会力量承包或者
委托经营学校食堂
的,应当以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮服务单位或者符合条件的餐饮
管理
单位。 学校应当与承包方或者受委托经营方依法签订合同,明确双方在食品安全与营养健康方面的权利和义务,承担管理责任,督促其落实食品安全管理制度、履行食品安全...
学校
如何保障食品安全?
答:
引入社会力量承包或者
委托经营学校食堂
的,应当以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮服务单位或者符合条件的餐饮
管理
单位。 学校应当与承包方或者受委托经营方依法签订合同,明确双方在食品安全与营养健康方面的权利和义务,承担管理责任,督促其落实食品安全管理制度、履行食品安全...
承包
学校食堂
需要什么条件和证件
答:
管理
方法 加强对
学校食堂
或
委托经营
者的日常管理,落实学校相关负责人陪餐制度。及时消除食品安全隐患。学校食堂严格规范食品加工制作行为,加强对学校反食品浪费教育和管理的督促指导,引导学生养成勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯。市场监管总局等四部门印发《关于统筹做好2022年食品安全工作的通知》,要求统筹...
中小学
学校食堂
可以对外承包吗?
答:
不可以。日前,教育部联合卫健委,公安部,市场监管总局四部发布《关于落实主体责任强化
校园
食品安全
管理
的指导意见》。《意见》指出具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上不可对外承包。《意见》指出,具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上采用自营方式供餐,不再引入社会力量承包或者
委托经营食堂
,不再签订新的...
学校
开展食品安全与营养健康教育有哪些职责
答:
引入社会力量承包或者
委托经营学校食堂
的,应当以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮服务单位或者符合条件的餐饮
管理
单位。 学校应当与承包方或者受委托经营方依法签订合同,明确双方在食品安全与营养健康方面的权利和义务,承担管理责任,督促其落实食品安全管理制度、履行食品安全...
学校食堂
家长开放日制度
答:
学校食堂
介绍:学校食堂是一个约定俗成的称呼,也叫
学校饭堂
,属于食堂(饭堂)的一种,但食堂(饭堂)是设置在
学校管理
范围内的餐饮场所,通称学校食堂(饭堂)。学校食堂比较规范,相对企业食堂还是比较讲究菜色和卫生服务的,一般都经过单位监督和经营认证。管理方法:加强对学校食堂或
委托经营
者的日常管理...
如何规范
学校
的
食堂
卫生?
答:
引入社会力量承包或者
委托经营学校食堂
的,应当以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮服务单位或者符合条件的餐饮
管理
单位。学校应当与承包方或者受委托经营方依法签订合同,明确双方在食品安全与营养健康方面的权利和义务,承担管理责任,督促其落实食品安全管理制度...
学校
集中用餐实行什么原则
答:
5、实施营养改善计划的农村义务教育
学校食堂
不得对外承包或者
委托经营
。学校食堂应当依法取得食品经营许可证,建立食品安全与营养健康状况自查制度、从业人员健康
管理
和培训等制度,并建立食品安全追溯体系等。6、有条件的学校食堂应当做到明厨亮灶,运用互联网等信息化手段,加强对食品来源、采购、加工制作全...
中小学和幼儿园不得制售哪些食品
答:
学校食堂
原则上自主经营,应取得食品经营许可证。对外承包或
委托经营
食堂的学校,要按当地相关部门
管理
规定,充分听取家长委员会或学生代表大会、教职工代表大会意见,公开选择社会信誉良好的餐饮服务单位或餐饮管理公司,依法签订合同。选择校外供餐单位的学校,应当建立健全引进和退出机制,择优选择。对落实食品...
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